El consumo moderado de café asociado con una mejor salud

Los científicos han relacionado el consumo moderado de café diaria con una disminución en el riesgo de diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares, y enfermedades del sistema nervioso. Los médicos en la Escuela de Profesionales de la Salud Pública de Harvard creen , que el consumo regular de esta bebida popular puede ser incluido en la lista de productos adecuado para una dieta saludable.

Los investigadores encontraron una relación entre la reducción de los riesgos para la salud y el consumo de cantidades moderadas de café al día - no más de 5 tazas. Además, resultó que la gente bebe café regularmente son menos propensos a cometer suicidio. Curiosamente, el efecto positivo es incluso el uso de café descafeinado. Al parecer son los beneficios de algún otro químico que se encuentra en los granos.

El estudio se basa en el tratamiento de los perfiles de más de doscientas mil personas en los EE.UU.. Cada uno de ellos tomó parte en el estudio, cada cuatro años, y el total de seguimiento fue de 30 años.

Se encontró que la mayoría de las personas que consumen regularmente café, también eran propensos a fumar y beber alcohol. Sin embargo, los que no fuman, los indicadores de salud fueron significativamente mejores que los de los fumadores.

"El consumo regular de café puede ser incluido en la dieta de alimentos saludables - dijo el líder del estudio, Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología en Harvard. - Sin embargo, algunos grupos de personas, especialmente las mujeres embarazadas y los niños deben tener cuidado de no consumir demasiada cafeína en el café y otras bebidas ".

Fuente: geektimes.ru/post/265980/