Un clásico de siempre en la cocina: una sartén de hierro fundido

Especies sartenes de hierro fundido h2>
Existen en los 3 tipos:

• un clásico de la olla. En una sartén freír tales cocinamos para nuestros antepasados. A pesar de que no se diferencia de gracia, pero hacer frente plenamente a las tareas y no afectan negativamente a los productos. Tal vez alguien no lo sabía, pero esto también tiene una batería de cocina antiadherente, pero la superficie porosa natural. La grasa se deposita y hierro absorbido, creando de este modo la capa de protección deseado. Para rápidamente no utensilios oxidados después de comprarlo se debe lavar con agua y jabón, y luego con la sal para mantener el calor durante aproximadamente 2 horas y enjuague con agua tibia y grasa;
• utensilios de cocina revestida con esmalte. Ollas que son de color blanco o crema cubren a menudo con un esmalte protector. Este tipo de platos no tienen miedo de la roya, puede dejar de forma segura los alimentos cocinados por un largo tiempo y lavar en el lavavajillas;
• sartén con superficie antiadherente. Es el elemento más raro de la cocina. Se caracteriza por el servicio de corta duración.
  

  Ventajas de sartén de hierro fundido h3>
  A pesar de su tamaño y peso, deja claramente detrás de la competencia con productos similares por las siguientes razones:
  

  1. de alta capacidad térmica. Vajilla y se calienta lentamente a la misma velocidad emite calor. Es práctico para preparar las comidas con el largo anhelo necesidad, como pilaf, carnes, guisos de verduras y otras cosas.
  2. No interactuar con los alimentos, ya que tiene una baja inercia química.
  3. Fácil la salida. propiedades
  4. antiadherente que un hierro fundido convencional sólo mejoró con los años.
  5. vida útil ilimitada.
     La sartén de hierro fundido se convirtió en ayudante de cocina en práctica muchas amantes, así que si usted valora la seguridad, durabilidad y simplicidad, esta opción es muy digno de tener lugar en su cocina.