Jam y salsa de las bayas de Viburnum. Sabor, que apreciarán los gourmets más exigentes.

Debido a su viburnum sabor específico no está a la vanguardia de nuestras bayas favoritas. Y en vano! Por sus propiedades medicinales conocidas desde la antigüedad. No es ningún secreto que decocciones de los frutos de esta planta rescatados de los resfriados y generalmente refuerzan el sistema inmunológico del cuerpo.

Kalina tan bueno no sólo en la práctica médica, sino también para cocinar. Para gourmet especial aconsejado para tratar de interferir lo bayas salsa.

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1 kg de bayas de Viburnum; 1.1, 2 kg de azúcar (preferentemente marrón);. 0, 5 litros de agua ul > 1. Limpiar bayas viburnum de la semilla. Enjuague y carne picada.

2. La masa resultante de la baya se mezcla con azúcar y agua hervida ya. Varíe a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que espese. Opcionalmente se puede añadir 1 cucharada de jugo de limón.

3. Coloque el atasco ostuzhennoy en frascos limpios y guardar en el refrigerador o el sótano.

salsa de arándanos

Salsa va bien con platos de carne. Para hacerlo, sólo tiene que mezclar el vidrio de arándano en puré con un vaso de agua. Luego espolvorear un poco de chile o pimienta negro. Opcionalmente, puede agregar el jugo de limón y sus especias favoritas.

Usted tiene la oportunidad de evaluar la palatabilidad de Viburnum en el otro lado! La siguiente receta, después de compartir con sus amigos.

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