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Para la jornada de trabajo era lo más agradable posible, fructífera y disfrutar de la mañana debe comenzar con un desayuno especial. Fue en esta época del año cuando la naturaleza se encuentra Noviembre, viento frío y la lluvia, la mejor manera de recargar sus baterías y mantener buen humor para todo el día -. Delicioso y satisfactorio desayuno
Sitio web se reunieron aquí el mejor desayuno, que puede ser una gran manera de empezar el día.
Huevos Benedict h3>
Esta es una de las opciones de desayuno clásicos. Huevo poché, tocino frito, salsa holandesa y un panecillo Inglés. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo para 2 porciones.
Ingredientes:
2 muffins ingleses o 2 panes de hamburguesa 4 huevos 8 tiras de tocino (panceta ahumada) salsa holandesa hierbas para la decoración
¿Cómo se prepara:
Bollos cortadas longitudinalmente y freír por la rebanada en la sartén, untada con aceite vegetal. Tocino Sofría hasta que la condición quebradiza de una sartén seca, a fuego medio (o en el horno a 200 grados 5 minutos). En una cacerola, llevar el agua a ebullición. Reduce el fuego a bajo, para nuclear hirviendo casi no (si el líquido termómetro - temperatura del agua debe ser de unos 85 grados). En la parte inferior de la sartén, colocar la placa. Ruptura del huevo en el skimmer o colador - es necesario para asegurar que el vidrio es la porción líquida de la proteína, que cuando los huevos escalfados cocidos producen escamas no deseadas. Baje con cuidado los huevos en el agua. Cocer durante unos 3 minutos. Yema durante este tiempo no debe espesar. Huevo Listo retirar con una espumadera y colocar en una toalla de papel. Repita con el resto huevos. Montar el plato. Con un resultado, colocar el tocino en el tocino - huevo encima de la salsa. Decorar con hierbas.
patata Rösti h3>
Plato tradicional suiza. Muy simple: se compone sólo de patatas y mantequilla. Tal vez como un plato separado, y decorar así. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo para 6 porciones.
Ingredientes:
1 kg de patatas 120 g de mantequilla sal al gusto ¿Cómo se prepara:
Las patatas cortadas en trozos grandes (4-6 piezas cada patata). Ponga en una cacerola. Verter el agua hirviendo, poner en el fuego y cocinar hasta que la mitad de 5-6 minutos después de la ebullición. Escurrir las patatas y dejar enfriar hasta tal punto que se puede tomar con la mano. Mientras que las patatas están enfriando, derretir la mitad de la mantequilla. Patatas rallar. En una sartén o una sartén, calentar en un medio de calor 1 cda. l. aceite vegetal. Poner las patatas ralladas en 3 capas, cada una con sal al gusto y vierta la mantequilla. En la parte superior del perímetro Spread cortada en trozos de mantequilla restantes. Freír a fuego medio hasta que estén dorados marrones inferiores 5-6 minutos. A continuación, gire y cocine el otro lado durante otros 5-6 minutos. Patatas Ready dejar reposar en el molde durante 5-7 minutos, a continuación, pasar a un plato y cortar.
Trio mini magdalenas con Nutella® h3>
Delicado, ligero, rápido de preparar, y el resultado es siempre excelente! Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo para 10 porciones -. 30 mini-magdalenas
1 porción = 1 Mini magdalena.
Ingredientes:
540 g de azúcar 9 huevos 660 g de harina 150 g de mantequilla 150 ml de aceite vegetal 180 g de almidón de maíz 1 sobre de torta de pan de levadura 4 g de sal picado avellanas al gusto < / ¿Cómo se prepara:
Opción 1:. añadir una mezcla de 200 g de puré de papas Opción 2:. Añadir una mezcla de 200 gramos de puré de zanahoria Opción 3: añadir una mezcla de 200 g avellanas picadas.
croissants h3>
Cada croissants adecuadamente cocinados probado serán siempre recuerde este color de rosa nítido y su deliciosa mezcla con un delicado relleno. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
225 g de hojaldre acabada 170 g de queso 4 rebanadas de jamón ¿Cómo se prepara: < br />
Calentar el horno a 220 grados. Rollo de masa descongelada la capa 0, 5-0, 8 cm de espesor; en polvo con superficie de trabajo de harina, cortado en la formación de 4 triángulo. Separe la base del triángulo en el medio, de 1-2 cm y el lugar en un queso y jamón tiras, rodar en la dirección desde la base hasta la esquina caliente, escondido en la zona, ya que el producto puede ser desarrollado. Los bordes del croissant un poco de estiramiento y se doblan para formar medias lunas rollos comprados. Hornear 15 minutos en el horno precalentado. De la misma manera se pueden preparar croissants con cualquier relleno.
El aire en los pasteles de queso del horno h3>
Tartas de queso aromáticas - una gran idea para un desayuno saludable. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
400 g de fuerza cabaña 9% 2 cdas. l. harina 1 huevo 2 cdas. l. azúcar 100 g de pasas 100 g albaricoques secos azúcar 2 g de vainilla sal al gusto ¿Cómo se prepara:
Queso cottage seco yacía en un bol, añadir el azúcar y revuelva. Batir las claras y las yemas por separado. La proteína cuando batiendo, añadir una pizca de sal. Mezcle el queso cottage, yema de huevo, la harina y el azúcar de vainilla. Añadir el peso de la proteína y mezclar suavemente. El resultado es una densa masa homogénea, y grueso. Añadir los albaricoques secos y pasas picadas y mezclar de nuevo. Cheesecakes ciego. Scoop requesón cuchara, rodar en la harina, presione ligeramente hacia abajo y coloque en el pergamino. Poner en el horno durante 15-20 minutos a 180-200 grados.
de pizza rápida para el desayuno h3>
Esta pizza preparado muy rápidamente, y, lo más interesante, se puede preparar con antelación y dejar en el congelador y recalentar justo antes de servir. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
1/2 taza de hongos frescos, en rodajas 1/2 taza de pimiento, sin semillas y finamente picado 90 gramos (aproximadamente 1/2 taza ) tofu 2 cdas. l. cebollas verdes, cortadas en trozos pequeños ajo 1 diente 1/2 cap. l. pimienta negro 1 h. litro. el aceite de oliva 1 de pita de trigo entero 1/2 taza (aproximadamente 60 g) de queso cheddar, rallado con un rallador salsa al gusto ¿Cómo se prepara:
Encienda el horno a precalentar a 180 grados. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Ponga en una sartén los champiñones y pimiento caliente y cocine, revolviendo, durante 5-8 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Ponga el tofu sartén, la cebolla verde, ajo y pimienta negro. Pete, cortado por la mitad horizontalmente y coloque las mitades en una rodajas hornear abajo. Espolvoree con 1/4 taza de queso cheddar tortas, los mejores con mezcla de champiñones, espolvorear con la 1/4 taza de queso cheddar restante y poner en el horno precalentado durante 8-10 minutos. Preparación de una pizza que se sirve. Y usted puede dar la pizza se enfríe, envuélvalo en papel plástico y poner en el congelador. Antes de aplicar caliente pizza congelada en un horno microondas durante 4 minutos en el horno o durante el mismo tiempo. Publica una pizza puede ser con cualquier salsa de su elección.
rollos fritos de pita con queso relleno h3>
Preparado y comido tan rápidamente rápidamente. Relleno puede ser cualquiera - de todo lo que existe en la nevera. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
1 paquete de pan de pita li> 300 g de salchichas 3 huevos duros y 2 huevos para lezone 1, 5, art. l. crema agria 1, 5, art. l. mayonesa 80 ml de leche sal al gusto 80 ml de aceite vegetal cebolla verde al gusto ul > ¿Cómo se prepara:
Hervir los huevos. Conecte en un recipiente sobre un rallador rallado huevo, queso, cebolla picada, crema agria grueso y mayonesa. Pan de pita cortado en cuadrados iguales, lubrique relleno, enrollar en rollos. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche y una pizca de sal. Tubo de inmersión en esta mezcla. Organizar el cierre hacia abajo y se fríen en aceite vegetal en ambos lados, coloque en una servilleta. Sirva caliente.
Mini sándwiches Nutella® y fresas h3>
Desayuno dulce y abundante en cuestión de minutos. Si usted prepara sus propios bollos de pan, se necesitará más tiempo, pero el resultado vale la pena. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo de 20 mini-bocadillos.
1 porción = 2 de mini sándwich.
Ingredientes:
20 bollos panini 150 g Nutella® 200 g de fresas frescas picadas 50 g de ricotta li> Azúcar en polvo al gusto ¿Cómo se prepara:
Cortar el panini a la mitad. Corre Nutella® en la mitad inferior de panini. Añadir el queso ricotta y fresas, poner encima de la mitad superior. Panini de calor en la sartén, asegúrese de que Nutella® no se derritió. Sirva caliente, espolvorear con azúcar en polvo. receta panini:
Ingredientes:
500 g de harina 33 g de azúcar 7 g de sal 24 g de mantequilla 240 ml de todo Leche 33 ml de agua 17 g de levadura de panadero ¿Cómo se prepara:
Mezclar todos los ingredientes, amasar la masa uniforme. CIEGOS pequeñas bolas de masa que pesa 40 gramos, un pequeño perno, dejan a subir durante 2 horas. Hornear en horno a 180 ° C durante 15 minutos.
Inicio granola para el desayuno h3>
Granola - uno de los postres más nutritivos y útiles existentes. La energía contenida en este desayuno le ayudará a aguantar hasta la cena de. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo para 15 porciones.
Ingredientes:
2 cdas. l. aceite vegetal 4 cdas. l. jarabe de arce 2 cdas. l. Miel 1 h. Litro. extracto de vainilla 300 g de harina de avena 50 g de girasol 4 cdas. l. semillas de sésamo semillas 50 g de calabaza 100 g de almendras (escamas) 100 g de frutos secos (pasas, albaricoques secos, pera) copos de 50 g de coco y coco ¿Cómo se prepara:
Precaliente el horno a 140 grados. Mezclar la mantequilla, jarabe de arce, miel, vainilla, harina de avena, semillas de girasol y almendras (todos menos bayas secas y coco) en un recipiente grande, y luego pasó a una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado durante 25 minutos. Retirar del horno y revuelva, agregue la fruta seca y coco. Por otra parte, poner en el horno y cocine por otros 15 minutos hasta que la granola no conseguirá un color dorado y no se convertirá crujiente.
Panqueques con frutas y Nutella® h3>
La más deliciosa receta de panqueques para el desayuno. Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Cálculo para 10 porciones.
1 porción = 1 panqueque.
Ingredientes:
3 huevos 250 g de harina 30 g de mantequilla 500 ml de leche entera 150 g Nutella ® fruta fresca al gusto azúcar en polvo al gusto ¿Cómo se prepara:
Para preparar los panqueques necesitan dos cuencos. Vierta la leche y verter la harina en un bol y en otro tazón, mezcle los huevos con aceite. A continuación, mezclar el contenido de ambas copas juntos. Dejar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente. Calentar la sartén, pincel con una toalla de papel mojó en el pre-aceite. Hornee los panqueques, ellos prozharivaya en ambos lados hasta que estén doradas. Servir las crepes con Nutella y la fruta fresca favorita.
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