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El plato de patatas más popular en Bulgaria: patatnik apetecible.
Cocina búlgara es sabrosa, satisfactoria y es conocido por su simplicidad. Hemos preparado para usted la receta de la cocina tradicional búlgara, que se extiende en las montañas Ródope. Dicen que en esta zona se cultivan las más deliciosas patatas. Por lo tanto, el plato es por lo que esta región es famosa. Opciones patatnika cocinar, hay muchos. En todas las aldeas e incluso cada familia tiene su propio secreto. Hemos preparado para usted la más adecuada y más cercana a la receta tradicional.
Ingredientes:
120 g de queso; 1 cebolla; hierbas (menta, perejil, tomillo, u otros); 3 huevos; 4-5 uds. patatas; 1 cda. l. aceite de girasol; 1 diente. ajo (opcional) Preparación:.
1. Lavar y limpiar las patatas. Frote con un rallador o en un procesador de alimentos. Exprima el jugo de ella.
2. Agregue la cebolla rallada y mezclar bien.
3. Cepillo forma refractaria de aceite de girasol. Establecidos en ella mucho, buena cuchara primnogo y suave.
4. queso desmenuzado en la parte superior y, opcionalmente, añadir los ajos pasado a través de la prensa.
5. En separadas huevos vzbey bol, finamente picado hierbas frescas y una cucharadita de menta seca triturada.
6. Vierta la base de nuestra mezcla de huevo cocina.
7. Precaliente el horno a 180 grados. Hornee en el estante inferior durante 30-40 minutos. A continuación, pasar a la parte superior y activar el modo de convección. Cuando la corteza se vuelve ligeramente dorada, entonces el plato está listo.
La sal no es necesario. Servir con crema agria, yogur o ayran.
Patatnik se puede mejorar mediante la adición de las de arroz, pimientos y carne.
Comparte con tus amigos esta sencilla receta para un delicioso patatnika!
a través de takprosto.cc
Ingredientes:
120 g de queso; 1 cebolla; hierbas (menta, perejil, tomillo, u otros); 3 huevos; 4-5 uds. patatas; 1 cda. l. aceite de girasol; 1 diente. ajo (opcional) Preparación:.
1. Lavar y limpiar las patatas. Frote con un rallador o en un procesador de alimentos. Exprima el jugo de ella.
2. Agregue la cebolla rallada y mezclar bien.
3. Cepillo forma refractaria de aceite de girasol. Establecidos en ella mucho, buena cuchara primnogo y suave.
4. queso desmenuzado en la parte superior y, opcionalmente, añadir los ajos pasado a través de la prensa.
5. En separadas huevos vzbey bol, finamente picado hierbas frescas y una cucharadita de menta seca triturada.
6. Vierta la base de nuestra mezcla de huevo cocina.
7. Precaliente el horno a 180 grados. Hornee en el estante inferior durante 30-40 minutos. A continuación, pasar a la parte superior y activar el modo de convección. Cuando la corteza se vuelve ligeramente dorada, entonces el plato está listo.
La sal no es necesario. Servir con crema agria, yogur o ayran.
Patatnik se puede mejorar mediante la adición de las de arroz, pimientos y carne.
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