La mayoría de las especies de chocolate blanco no tiene ninguna relación con el chocolate






El chocolate blanco consta de manteca de cacao, leche en polvo y azúcar. Al mismo tiempo, todo el chocolate tiene un aroma característico distintivo de cacao.

Para la fabricación de chocolate blanco se aplica sólo manteca de cacao se obtiene por prensado. El chocolate blanco puede ser llamado chocolate, si entre otros requisitos, que contiene al menos 20 por ciento de manteca de cacao. Sin embargo, la mayoría de los fabricantes, cuando se trata de chocolate blanco para el mercado masivo, utilizar los aceites vegetales en lugar de manteca de cacao, y por lo tanto hay una diferencia significativa en el sabor.

Algunas personas que dicen que no les gusta el chocolate blanco, que nunca probaron el presente. Chocolate blanco real tiene un rico sabor de chocolate cremoso. Además de 20 por ciento de aceite de cacao, el producto debe contener no menos del 15 por ciento de la leche en polvo y más del 55 por ciento de azúcar.

a través factroom.ru

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