10 de las más deliciosas sopas de crema de todo el mundo. Añadir variedad a su menú!

Crema - los platos tradicionales europeos, que recientemente comenzó a ganar popularidad en nuestro país. Esta versión de los primeros platos perfectos para el almuerzo o una cena a la luz, ya que es bien absorbido por el cuerpo y no contiene una gran cantidad de calorías. Además, la sopa - delicioso y muy sabroso plato digno de la alta cocina! Es por ello que ha preparado 10 cremas diferentes, que es imposible no intentar!

1. En los tomates (frío Salmorejo sopa española)






Ingredientes:

800 g de tomates; 200 g de pan blanco rancio; un par de dientes de ajo; 250 ml de agua; < sal, pimienta y aceite de oliva al gusto ón:.

Vamos a cortar los cubos de pan, cortar la corteza y zaley su vaso de agua. Deja durante media hora para regar a fondo empapar el pan. Ahora lo que necesita para limpiar los tomates. Para esto les zaley con agua hirviendo durante 3 minutos a pelar detrás de sí mismo. Vamos a cortar los tomates en cubos y se muelen en la licuadora junto con el pan y el ajo. Verter 50 ml de aceite de oliva. Ponga la mezcla resultante durante 2 horas en el refrigerador, después de haber cubierto con film transparente. Antes de servir, añadir a la sopa unas rodajas de huevo picado y un poco de jamón.

2. Guisantes con tocino






Ingredientes:

250 g de guisantes; 70 g tocino ahumado; 1 cebolla; 1 zanahoria; más dientes de ajo; 3 cdas. l. aceite de oliva; 1 litro de caldo (vegetal o carne) ón:.

Lo primero que necesita para absorber los guisantes en agua fría durante al menos 3 horas. En este momento, freír la cebolla picada, el ajo y las zanahorias en aceite de oliva, a continuación, añadir el tocino y un poco Sostenga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente ingredientes. Enjuague los guisantes y lo puso en una sartén con las verduras y tocino. Vierta el caldo y hervir todo durante unos 60 minutos.

3. Seta ​​strong>





Ingredientes:

500 g de champiñones; unas patatas grandes; 700 ml de agua o caldo de verduras; ajo 1 diente; 1 ramita de perejil; 50 ml de nata; 30 g de mantequilla;. sal y pimienta - al gusto ón:

Enjuague y limpie las setas (si es necesario). Vamos a cortar. Pelar las patatas y vamos a cortar cubos pequeños. En una mantequilla de fusión en una cacerola, poner en su cebolla finamente picada, papas y un diente de ajo. Ingredientes Stew a fuego lento durante 10 minutos, de vez en cuando verter el caldo o agua. A continuación, añadir los champiñones y la carcasa 10 minutos. A continuación, retire la sartén del fuego, sacar el ajo y añadir sal y pimienta. Vierta el caldo restante y cortar licuadora sopa hasta obtener la consistencia deseada. Verter la crema y la erupción de perejil picado. Ponga la cacerola de nuevo en el calor y, revolviendo, llevar a ebullición. Decorar con champiñones frescos y una ramita de perejil.

4. Vegetal





Ingredientes:

600 g de patatas; 100 g puerros; 100 g de zanahorias; 500 ml de leche; < sal y pimienta - al gusto; cebollas verdes; 500 ml de caldo (o agua); 1 cda. l. aceite de oliva; nuez moscada ón:.

Vamos a cortar las cebollas y las zanahorias en cubos y estofado en una sartén con aceite de oliva a fuego lento durante unos 15 minutos. Limpiar las patatas y vamos a cortarla en cubos. A continuación, poner en una olla, leche zaley y sal. Vari hasta que las papas cocidas. Luego moler su licuadora. Añadir a la sartén las zanahorias y los puerros, el caldo o agua, añadir sal y dejar hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Traiga la sopa, espolvorear con las cebollas.

5. Con el pepino y yogur



Tags

Vea también

Nueva y Notable