A deliciosas preparaciones para el invierno: Calabaza en coreano, que es preparar.

En invierno, muchas amas de casa hacen giro. Desde una estación de calabacines necesita saber cómo prepararlos adecuadamente. Por lo tanto, hemos preparado para usted una receta maravillosa para el calabacín en Corea. Pequeño bocado de Sharp con un sabor único que huele a especias y hierbas, a su vez, cualquier comida en una verdadera fiesta de invierno. Preparar golosinas y seres queridos!

Ingredientes:

calabacín 3 kg; 0, 5 kg de cebollas; 0, 7 kg de zanahorias; 6 unidades. pimienta; 200 g de ajo; cilantro, eneldo, apio, perejil (al gusto) Para la marinada: strong. >

01/01, 5, art. aceite vegetal; 1 cda. azúcar; 200 ml de vinagre 9%; 3 cdas. l. sal; 2 paquetes de condimentos para la zanahoria coreano
.


¿Cómo se prepara:
1. Preparar la marinada: Mezclar todos los ingredientes
.
2. Prepare la ensalada. Utilice el calabacín solamente fuertes, sin borrar desde la piel. Calabacín y zanahorias rallar la zanahoria en coreano, o que se corta en tiras finas. Usted puede cortar las rodajas de calabacín. Ajo picado y verduras finamente picadas se mezclan con las otras verduras.

3. Vierta el adobo sobre la ensalada, mezcle y deje reposar durante unas horas.

4. Coloque la lechuga en frascos limpios y secos y esterilizar: tarros de litro durante 30 minutos, de medio litro - 15 minutos. Todo. Tire hacia arriba, dejar enfriar sin girar latas. Mantenga el calabacín en un lugar oscuro y fresco.

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