Postre americano tradicional - brownie con crema de queso y cereza. Bashny.Net

Color tradicional Brauni- torta de chocolate americano característico color marrón. Su historia se remonta a 1893, cuando la alta sociedad Bertha Palmer ordenó postre repostería conveniente para los visitantes de la Exposición Universal de Chicago: tamaño pequeño y dulce como el pastel, pero es práctico para comer fuera de las cajas. Original Brownie contiene nueces y glaseado de albaricoque, que todavía se preparan en el hotel en la receta original. Hoy en día, los invito a cocinar un poco modificado, pero no menos delicioso postre relleno con queso cottage y la cereza!





Ingredientes:

100 g de chocolate negro; 120 g de mantequilla; 150 g de azúcar; 4 huevos; 150 g de harina;. 1 h litros. polvo de hornear; 300 g de queso blando; azúcar 1 paquete de vainilla; 400 g cerezas congeladas (sin hueso); una pizca sal Preparación:.

1. chocolate roto en pedazos y se funden con la mantequilla al baño maría o en el microondas.

2. 2 huevos y 50 gramos de mezclador vzbey azúcar, añadir una pizca de sal y el azúcar de vainilla.

3. Mezclar la cuajada de queso crema con el azúcar y los huevos restantes. Triturar con una batidora hasta que quede cremoso. Si el queso granular, límpielo con antelación a través de un tamiz.

4. Los huevos batidos con el azúcar, añadir el chocolate ostuzhennoy, a continuación, el polvo de hornear y la harina. Mezcle la batidora a la velocidad más baja.

5. En un formulario con lados altos, engrasada con mantequilla, verter 1/3 de la masa. Forma distribuida. Lay medio de la masa cuajada. Si es gruesa y no fluye -. Espátula lisa

6. masa cuajada se distribuye la mitad de las cerezas. Por otra parte, se vierte la masa de nuevo cuajada, cereza, y de nuevo la masa. Dough intenta distribuir uniformemente, en alguna parte que no se puede obtener, no es miedo. En la capa superior, puede hacer que el divorcio un cuchillo o un palo de madera.

7. Hornee durante 40-50 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Disposición para verificar astilla - debe estar seca
.
Brownie se puede preparar como reuniones con amigos y en eventos sociales. Así que no seas perezoso y ahorrarse esta receta a tus favoritos!

a través takprosto cc