Fiesta Soviética






Olivier
Ensalada Olivier, también conocido como "Carne", también conocido como "El Capital". No Oficial Rey de la escuela soviética de ensaladas y déficit de comestibles - Al menos verduras frescas luz, máximo mayonesa. Versión soviética de esta ensalada es diferente de la clásica que urogallo y otras reliquias del pasado burgués reemplazados (y ahora reemplazados) que logró comprar - a saber, salchicha cocida. Sin embargo, fue su juventud generalmente arrastra cubos de las existencias de mi abuela en una fiesta, donde el tipo de "comida no necesita", sino algo que tenga que tomar un aperitivo litros de
potable



Mimosa
Si un par de cucharas Olivier aún no se dé por vencido, he aquí una mimosa - es el nivel de los gourmets graves. No se sabe quién se le ocurrió que el huevo aplastado yema se asemeja a los pétalos de mimosa. Pero sabemos que en una ensalada, al mismo tiempo en forma de mantequilla, conservas de pescado, los huevos y, por supuesto, el mar de mayonesa.




Espadín
Conservas fumaba aceite de pescado pequeño - el número uno aperitivo en la buena vieja mesa de Año Nuevo. Especialmente bueno eran los sándwiches con ellos. Una rebanada de limón -. Además requerido




Arenque bajo un
abrigo de piel Otra obra maestra en capas, ricamente aceitada ya-sabes-qué. Ingredientes de unión son el arenque, la remolacha y patatas, huevos opcionalmente suplementado hervidas, manzanas y zanahorias. La simple combinación de pescado y remolacha salada sugiere la idea de un día de fiesta con la música de suicidio "Irónicamente».




Peces en
aspic El llamado de relleno (de hecho, puede ser no sólo peces) - uno de los más largos en la preparación de alimentos y la mesa del polémico Soviética Año Nuevo. Incluso si aceptamos la condición de que las medusas puede ser delicioso, es necesario hacer un muy buen trabajo, por lo que no se estropee la gelatina - un pez cocinar demasiado tiempo posteriormente decae casi moléculas (no pescar en gelatina, la estricnina es cierto!).
En mi opinión, el relleno ideal para peces - perca, pero en esos días, una vez más, disfrutamos de lo que le esperaba.




Pollo relleno Definitivamente, el más cercano al menú normas internacionales. Nosotros, sin embargo, creemos que el ave puede comer frito y no comenzar con el arroz o el trigo sarraceno, pero es sutilezas.




Champán soviético De hecho, la historia de la Champagne Soviética - una serie de importantes logros tecnológicos de la Unión Soviética. ¿Por qué es sólo un hecho de que en 1975 Moet compró una licencia para la producción de vino espumoso en métodos soviéticos.



En
perra Aquí, al igual que con la monarquía en Gran Bretaña - Champagne simboliza el Año Nuevo, pero sabemos que todo el trabajo real se realiza en la perra. Sólo es probable que tenga éxito para digerir toda la cantidad de mayonesa y conservas de pescado, que prometió una mesa de fiesta tradicional sin sorokogradusnuyu elixir.



Napoleón
Qué es - la capa seca,, derrama sobre la mesa y la ropa puesta? - Así es, Napoleón - la confección principal en la tabla de Año Nuevo Soviética. Algunas abuelas todavía poseen receta secreta para un realmente fresco Napoleón, el sabor y la consistencia no es una reminiscencia de papel maché con crema.



Mandarinas
Sí, este es uno de los varios tipos de fruta, que las repúblicas del sur de la Unión Soviética suministran el invierno todo el país, y sería extraño no incluirla en la parte superior de Año Nuevo. Además, son mucho más agradable para tomar un aperitivo en el * ku, que, por ejemplo, encurtidos.



Texto utilizado www.furfur.me/furfur/all/culture/168971-sovetskaya-novogodnyaya-kuhnya

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