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Bento - el arte de la merienda rápida en el trabajo
En Japón, no son capaces de no sólo sabrosa y saludable, pero hermosa comida. En este número ofrecemos
bento una selección de fotos, que es una versión en japonés de una cena con.
Bento en Japón llamó una cena a la carta para una persona especialmente empaquetados, de modo que usted puede llevar con usted.
Los japoneses son famosos por su capacidad de crear exquisitas obras de arte a partir de casi nada, así que en el diseño de bento se puede encontrar obras maestras insuperables.
Tradicionalmente el almuerzo bento consiste en arroz, pescado o carne, así como lo que algunos en escabeche, verduras crudas o cocidas. Todo esto está empaquetado en una caja conveniente con una tapa.
La relación básica para el arroz, el pescado (o carne), verduras y salsa de bento - 4: 3: 2: 1. Arroz hervido antes de meterla en la caja de bento enfriado completamente y ligeramente seca, de lo contrario la tapa de la caja se puede condensar el vapor y la comida va a perder su sabor y aspecto atractivo.
Cajas para bento embalaje puede ser muy diferente de la norma, que se puede comprar en cualquier supermercado, a las, piedras preciosas obras maestras hechas a mano realmente exquisitos.
Hoy en día, Japón está listo, bento lleno se puede comprar en los grandes almacenes, estaciones de ferrocarril, en los supermercados y tiendas que venden bento. Exquisitamente decorado bento se puede pedir en el restaurante.
El arte de la cocina y el diseño bento no muere, y entre las amas de casa en Japón. Muchos feliz de dedicar a esta tarea durante horas sólo para amado esposo e hijos deshacer y comieron este trabajo durante la hora del almuerzo.
El arte de hacer bento en Japón es muy apreciada y es considerada una de las cualidades más importantes de un buen ama de casa.
En el diseño de bento tiene varios estilos. Por ejemplo, "kiaraben" - Bento, publicado bajo la forma de los populares personajes de dibujos animados y videojuegos japoneses
.
Otro estilo popular de la decoración bento - "oekakiben" (bento-imagen). El plato se prepara en forma de animales, edificios, monumentos, flores, o incluso personas.
Mediante la creación de tales bento incluso celebró la competición oficial. Es muy fácil de preparar y muy bento patriótico llamado "Hinomaru Bento" (Hinomaru - una bandera de Japón). Este bento arroz hervido blanco es una pieza de color rojo hervido zanahorias o ciruelas en escabeche. Muy barato y la comida saludable.
El contenedor más tradicional y más antigua es una caja especial de laca bento "Shokado bento" internamente dividida en varios compartimentos. Apariencia "Shokado bento" ThinkPad inspirado diseñadores cuaderno, publicada por IBM, para crear su característico cuerpo angular.
En la estación de tren de la Prefectura de Nagano Usted puede comprar un tipo especial de bento -. "Kamameshi bento", que se prepara y se vende en pequeñas ollas de barro
Hay en Japón, y un servicio especial para la entrega de bento. Este servicio se llama "Hoka Hoka Tai" y Bento, que se vende a través del servicio, llamado "hokaben».
a través bigpicture.ru