10 datos interesantes sobre la absenta. Bashny.Net

1. Las bebidas a base de ajenjo existían en la antigüedad, pero finalmente se formó la absenta receta a finales del siglo XVIII. Su autor es cierta Madame Enrio de Suiza terminó tintura basado en ajenjo. Receta interesado Dr. Pierre Ordiner. En 1792, añadió la otra tintura de hierbas, y la receta se ha vuelto muy popular.



2. Henri-Louis Pernod absenta primera puesta en escena de producción en funcionamiento. Él abrió la primera fábrica para la producción de absenta en Suiza y la mayor fábrica para la producción de absenta en Pontarlier, Francia. El trabajo de la fábrica después de la muerte de Pernod hasta cuatro incendios causados ​​por rayos, no volvió a cenizas.


3. En el ritual moderno de los bares de absenta beber algo simplificada, pero la ceremonia antes de beber esta bebida era todo el arte. En el vaso de absenta colocado cuchara especial absenta (colador de té de plata), que puso un pedazo de caña de azúcar. Azúcar daba poco absenta de dulzura. Luego echó agua fría y absenta tiene un color amarillento y se convierten en más grueso.


4. Inicialmente, ajenjo, realizado sobre la base de ajenjo, es una droga y supuestamente curado de muchas enfermedades, por lo que fue apodado «La Fee Verte», o «Hada verde».


5. El ajenjo es una bebida favorita en toda Bohemia. En sus obras de arte cantó Degas (abajo - foto "Absinthe"), Van Gogh, Picasso, Oscar Wilde, Manet, Edgar Allan Poe y otros. Picasso pintó "Un vaso de absenta" y creó una escultura de bronce en el tema de la absenta, y Charles Foley París en escena una obra llamada "Ajenjo».


6. El efecto del consumo de absenta puede ser la más diversa: descanso tranquilo, el estado de alerta inusual, euforia, risa repentina, agresión, alucinaciones, visión borrosa, cambio en el color
.

7. Bajo la influencia de la absenta fueron sucediendo no sólo obras de arte y la literatura. Hay historias trágicas asociados con esta bebida. El más famoso de ellos - el caso del agricultor Jean Lanfreya 1905, quien, después de beber grandes cantidades de absenta, disparó toda su familia. El asesino fue condenado y absenta prohibido.


8. En el curso de una investigación a largo absenta resultó, la razón de su impacto negativo en el cerebro humano es un tuyona sustancia contenida en el extracto de ajenjo. En nuestro tiempo absenta fue legalizado de nuevo, pero con la condición de que el contenido de tuyona no excederá las disposiciones legales. Por lo tanto, muchos fabricantes abandonaron el ajenjo y la reemplazaron con otras hierbas, como el blanco y anís estrellado chino.


9. Dr. Paul Wolff ha demostrado que la presencia excesiva de color amarillo en las pinturas de Van Gogh - las consecuencias de la absenta excesiva y digoxina recibir, a los que estaba tratando a la epilepsia. La culpa de todo la misma tuyona, una sobredosis de que distorsionan la percepción del color, y uno empieza a ver todo en tonos de amarillo. Bajo la influencia de tuyona y artista digoxina y escribió su famoso cuadro "La noche estrellada", donde alrededor de estrellas pintado grandes círculos amarillos.


10. Nunca hay que olvidar que en la absenta 70-75 grados, por lo que no se debe abusar, conduce rápidamente a cirrosis.