Ah cerveza, sí bajo Zakus (7 impresiones + texto) Bashny.Net

En la primavera, después de los largos días de frío, en vísperas de fiestas de mayo, sería deseable para montar la empresa alegre, bebiendo litros de cerveza, hay montones y satisfactoria. Es hora de descubrir: lo que tenemos con la cerveza
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Placa Cerveza

La cerveza como algo ridículo para beber solo. La bebida necesidades de la sociedad. El número óptimo de miembros de la empresa - cuatro. ¿Por qué es eso? Es un misterio que vale la pena discutir, ordenando la famosa salchicha metros. O "de placa de cerveza" - variedades surtidos de embutidos y pan tostado. Pan francés hecho con pan "Borodino" y servido con mantequilla de ajo, salchichas - caza ahumado, carne de cerdo, Frankfurt y Nuremberg picante - con papas fritas, ketchup y mostaza. La imposición de una parte diseñada para uno, sin embargo, y por dos comestibles hay más que suficiente. Para "facilitar" aconsejado para elegir cervezas ligeras como Hoegaarden y Leffe.





Costillas de cerdo
barbacoa
Todo el día de costillas de cerdo marinado en cerveza sin filtrar un oscuro con salsa de Tabasco y especias, luego asarlos a la parrilla y servir verdadera porción "biker" - con un peso de un kilogramo. Plus - kilogramo frito las patatas y una libra de salsa de tomate (una sencilla ensalada de POMI Fedorov, cebolla, cilantro, limón y aceite de oliva). Es difícil imaginar a alguien capaz de comer este plato en una sola sesión. Por lo tanto, ofrecen a las compañías ruidosas bajo brillante cerveza Paulaner o Heineken. Murphy también es adecuado, pero la más oscura es la cerveza no vale la pena tomar - y por lo tanto no puede ser bueno para el hígado.



Salchicha con
sauerkraut
No hay alemana, excepto, por supuesto, los más pequeños, que no lo hicieron a sí mismo a comer salchichas de cerveza con chucrut. Prefigurada en la lista de receta clásica es simple en el extremo: un montón de diferentes salchichas a asado, col estofado un poco, pero de manera que no se suavizó - y sobre la mesa. Salchichas alemanas son de dos tipos: "bratwurst" y "vaysvurst." "Hermano" - frito, a menudo en la parrilla, "Weiss" - hervida.




Schnitzel
Rebanadas de patatas, verduras, salsa de crema con curry - es sólo un preludio para un schnitzel jugosa crujiente corteza tuerca ligeramente dulce, lo que coloca a la empresa en la cerveza de trigo sin filtrar.



Hervido
cangrejos
En el "comunal" explotar una característica de la memoria humana de recordar sólo lo bueno - y nos lleve a la vida de los tiempos pre-perestroika y reuniones de amigos en la cocina. Desde platos nostálgicos no se pierden incluso en nuestros tiempos ilustrados su encanto culinario, merecen cánceres de atención especiales. Ellos - uno de los platos estándar de cerveza, no el último papel se juega aquí por el ritual. En sus fascinantes garras aplastamiento, limpiando falange de quitina salobre extracción de un dulce, picante, con un toque de malta, embriagador sabor de la carne.



Steak

"Bistec y una pinta de cerveza, toman cada seis horas," - que es una receta que se puede curar todas las enfermedades, a excepción de la fiebre puerperal. En cualquier caso, es una cura para la hipocondría y héroe melancólico del libro que recetó el doctor Jerome K. Jerome "Tres hombres en una barca." Un bistec decente en la ciudad - una especie en peligro de extinción, es mucho más fácil encontrar un buen bistec.



Queso de cerveza y
pomazanka
Cocina checa - quizás el más cerveza en el mundo. Y a pesar de algunas similitudes con la cocina alemana, los checos siguen preparando su tradición de aperitivos de cerveza. Checa rellena cebollas Salchichas y cerveza, que es marinado en una salsa picante, queso. Pomazanka que, a diferencia de nuestra grasa de los checos hacer de queso cottage. El material debe ser mezclado con aceite y especias, y luego se extendió sobre tostadas de ajo.



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