Datos interesantes sobre la cerveza (18 fotos)

Antes del viernes todavía lejos, pero te sugiero que piensa acerca de la bebida Viernes ...

Hay una ciencia que se ocupa del estudio de la cerveza, incluida la tecnología de su producción, el papel desempeñado por los diferentes ingredientes en el proceso de elaboración y la compatibilidad de esta bebida con otros productos. Esta ciencia se llama "zitologiya».



La receta más antigua conocida - una receta para la cerveza. Fueron escritos en tablas de piedra en forma poética, y su edad se estima en 5.000 años.


La publicidad más antigua conocida fue encontrado en una tablilla de arcilla con este texto: "Beba Elba cerveza - cerveza con el corazón de un león»
!

Los primeros cerveceros profesionales eran mujeres.


El (existente) incidente más antiguo relacionado con el consumo excesivo de cerveza, se produjo alrededor de 2000 aC en el antiguo Egipto, cuando se trasladó intoxicante auriga bebida secuestrado joven sacerdotisa del templo de Vesta. Terminar el trabajo que el auriga crucificado en las puertas de la taberna que le vendió la cerveza, y no se les permite retirar el cuerpo, hasta que los pájaros él toda carne picoteaban.


El primer intento de los cerveceros británicos venden su Pale Ale India fracasó por el tiempo de viaje largo para estropear la bebida. Para resolver este problema, los fabricantes han aumentado el contenido de alcohol y el lúpulo. Así que una nueva variedad popular - «India Pale Ale» (India Pale Ale)


Actualmente hay cerca de 400 tipos de cerveza.


Sonoselikafobiya - miedo a la taza de cerveza vacía
.

La cerveza más cara se llama «Vielle Bon Secours». La botella es de $ 1.000, y probar esta bebida puede ser en un solo lugar -. En un bar de Londres «Bierdrome»


Los incas estaban preparando la cerveza, que era parte de la saliva humana. Niñas 8-10 años masticar granos de maíz para formar una suspensión, que luego se escupe en grandes tanques con agua tibia y dejar actuar durante un par de semanas. A continuación, el líquido fermentado se filtra. Una tecnología similar se utiliza en América Latina en estos días para hacer cerveza casera llamada "chicha».


La más antigua de las empresas cerveceras existentes en el mundo - "Weihenstephan". Fue fundada en 1040 y está situado en el monasterio de San Esteban, cerca de Munich (Alemania).


En la cerveza contiene casi todos los minerales necesarios para la vida. En la Edad Media, cuando la comida normal no siempre estaba disponible, los médicos europeos recomendaron como un producto que le permite sobrevivir. La cerveza se le dio incluso a los niños.


Un estudio realizado por el "New England Journal of Medicine" (EE.UU.) demostró que la cerveza moderada (!) Las cantidades pueden mejorar la capacidad cognitiva en las mujeres.


Beer previene la formación de cálculos renales. Según el estudio, cuyos resultados fueron publicados en el "American Journal of Epidemiology", el consumo de una botella al día reduce el riesgo en un 40 por ciento.


La cerveza ayuda a fortalecer el tejido óseo. De acuerdo con el "American Journal of Clinical Nutrition", la capacidad de aumentar la densidad ósea de cerveza debido al hecho de que esta bebida es rica en silicio mineral.


En el antiguo Perú, la elaboración de la cerveza a confiar sólo las más bellas mujeres de familias nobles.


El mayor número de cerveza bebida por persona representa en la República Checa.