De comida rápida japonesa Bashny.Net

Alimento de la calle no es muy popular en Japón, los japoneses son en movimiento parece grosero y descortés, pero ahora en relación con este cambio. Allí, en Japón McDonalds y Burger King, que ofrecen hamburguesas y sándwiches. Pero además de la comida rápida-americanos europeos los japoneses tienen una gran cantidad de establecimientos similares que sirven cocina local. Se especializan en hamburguesas y en algunos platos japoneses -. Sushi, donburi o yakiniku



Para sushi en Tokio apareció como una comida de la calle, otro llamado donburi populares plato japonés de comida rápida (Donburi).



Hay muchos tipos donburi.Traditsionny donburi japoneses incluyen:

Gyudon - carne de vaca y cebollas con arroz
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Tendón - camarones tempura y verduras con arroz
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Unadon - anguila a la parrilla con arroz
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Tamagodon - frito con salsa dulce con arroz
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Oyakodon - guisado huevos de pollo y cebollas con arroz
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Katsudon - frito empanado de cerdo chuleta tonkatsu, cebollas y huevos con arroz
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Tekkadon - rodajas finas atún crudo con arroz
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Hokkadon - rodajas finas de salmón crudo con arroz
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Negitorodon - en cubitos atún graso y cebolla con la dicha de arroz
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Tenshindon - carne de cangrejo y huevos revueltos con arroz
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De hecho, la palabra significa literalmente donburi & quot; ronda de copa de & quot;, es un pequeño plato hondo de cerámica. Pero el nombre y el plato, y una gran variedad de especies donburi.



Por ejemplo, Ojako-donburi inventado en Osaka en 1900 - en un cuenco de arroz se pone un pedazo de pollo con cebolla, entonces todo tortilla de huevo rellena
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Donburi Bases siempre arroz, servido en un tazón con una variedad de ingredientes, incluyendo tempura, mariscos, carne de res, pescado, pollo, verduras y así sucesivamente.



Donburi - un término genérico, popular entre las especies katsudon (Katsudon) - frito empanado chuleta de carne de cerdo con el huevo y la cebolla en la parte superior del arroz, Gyudon (Gyudon) servido con carne de res, que es una forma muy barata de la comida rápida popular.

Se donburi
caviar

Unadon (unadon) - se fríe la anguila en salsa especial de soja.



Por cierto, hay donburi y alimentos dulces, como trozos de fruta.



Donburi típicos salsa pueden consistir en dashi con sabor a salsa de soja y mirin.



Si la salsa de soja, ahora estamos bien sabido, el dashi y mirin que necesitan una mención especial. Dasi - un caldo tradicional japonesa, la base de muchos japoneses platos, sopas y salsas. Se prepara a partir de escamas secas de atún procedente de pequeñas sardinas secas, kombu algas de hongos shiitake secos o secos.



Mirin - un color dorado vino dulce de arroz con un contenido de alcohol de bajo, que está hecho de arroz glutinoso, que da a los platos cocidos y fritos sabor dulce y delicado. Este es uno de los principales condimentos japoneses. Mirim, junto con salsa de soja y dashi es considerado uno de los tres sabores básicos del antiguo Japón.

















Este donburi dulce, mango y algo más