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Los platos más importantes de diversas cocinas del mundo (23 fotos)
Vamos a entrar en el mundo de platos deliciosos y sabrosos que combinan las mejores tradiciones de cocinas nacionales de todo el mundo y, a veces cocinado con ingredientes inesperados de los cuales, es posible que ni siquiera han oído hablar.
Yakitori - Japón
Si usted está aburrido con la tierra, entonces, estar en Japón, ir en busca de las tiendas de campaña, donde se cocinan yakitori. No es sólo pollo a la parrilla con salsa de vino dulce de arroz (mirin), el sake, el vinagre de soja y azúcar, sino también lugar de reunión informal de los jóvenes y todos los que deseen disfrutar de una comida después de un duro día de trabajo. Baklava - Turquía
Panaderos turcos y receta baklava pastelería se complementa con los pistachos verdes brillantes y crema al horno dulce (crema turco). Sólo en siete regiones del Mediterráneo Oriental, se pueden encontrar tantas recetas de baklava. Esta confección es también muy popular en Irán y Afganistán.
Antikuchos - Perú
Antikuchos se tuesta en un asador trozos de carne (generalmente un corazón de res) salsa. Tal plato nacional peruano se puede tratar, y en muchas otras partes de América del Sur. Antikuchos - plato calle clásico que cuesta menos de un dólar por porción y es perfecto para los viajeros con un presupuesto
.
Paratha -
India
Paratha - esto bannock india, preparar opciones en las que hay más de cuarenta años, y que se puede disfrutar en Malasia, Mauricio, Maldivas, Myanmar y Singapur. Torta rellena con verduras o carne y salsa de mantequilla, yogur o té.
Putin - Canadá
Putin - un tobogán de papas fritas (o chips), frito, empapado salsa marrón salinidad y espolvorear con queso fresco. Como regla general, la base de la salsa - es la sopa de pollo, pero es el caldo de ternera, carne de res, y en ocasiones se encuentra con una opción vegetariana. El queso es tan fresco, que después de cada bocado que cruje en los dientes. El propio nombre del plato significa "confusión". Sin embargo, este es el más delicioso "desorden" que he probado nunca.
Kallalu -
Caribe
Kallalu - es un cruce entre verduras exóticas como la espinaca de agua, amaranto y Dasha. De aquí viene un guiso de verdura excelente o guarnición de platos de carne. A pesar de que kallalu cultiva en la parte oriental del Caribe es en realidad un vegetal de origen africano. De kallalu preparado como un plato vegetariano con la adición de quimbombó y la leche de coco y platos picantes de marisco - cangrejo, langosta, o mejillones. Opciones kallalu platos varían en función del país de acogida.
Kao Soi - Tailandia
Esta sopa de fideos, que se sirve en Laos, Tailandia y Birmania, pero en cada uno de los países de esta sopa tiene su propia idiosincrasia. Fideos de arroz (a veces fritos) se han ido extendiendo y se cortan con tijeras. Luego, se agrega al caldo de col, carne de cerdo, chiles asados, soja fermentada y / o curry de leche de coco. Este plato no ve a menudo en restaurantes tailandeses en Occidente.
Chapulines - México
Este plato se vende a menudo en los mercados o oahakanskih durante los eventos deportivos, como chapulines - un bocado de los saltamontes, que se puede tratar en el verano. Al mismo tiempo, los saltamontes Sabor amargo, picante y salado logran mediante tostado con ajo, limón y sal.
Pollo con gofres - US
Esta extraña combinación es un brunch favorito en los Estados Unidos. A pesar de que este plato tiene una larga historia, se ha convertido recientemente en un manjar popular en el país. Y si se agrega el jarabe de arce, miel o salsa picante, el plato combinará ambas notas aromáticas dulces y salados.
Pintxos - España
«Pincho» en español significa "pincho", por lo que los productos utilizados para la preparación de pintxos (salchichas, pescado ahumado, verduras y quesos locales), unidas con palillos rebanadas de pan. Servir pintxos bares del País Vasco en el norte de España a la cerveza o el vino tinto.
Dumplings - Eslovaquia
Dumplings es un primo de los macarrones Eslovaca y queso; preparado con albóndigas de patata, mezclar con la mantequilla y el queso de cabra fundido - Queso y espolvorear con el tocino picado. Los lugareños veces regadas albóndigas yogur (zincica) o cerveza. Un pueblo llamado Turecká acoge el festival anual de comer albóndigas brynzovyh.
Asado - Argentina
La palabra "asado" en Argentina y representa un plato, y el equipo de barbacoa, y un lugar de encuentro de las personas. Costillas de ternera, salchichas de cerdo y piernas de pollo asado en un asador a fuego abierto durante dos horas. Este plato se prepara también en Brasil, Chile, Colombia y Perú.
Kosharite - Egipto
Kosharite (o Kosharite) - versión egipcia del plato "Rice-a-Roni." Para su elaboración se toma arroz, pasta, lentejas, garbanzos y salsa de tomate, todo mezclado y se vuelve un manjar favorito de la clase media egipcia y veganos.
Pastilla -
marroquí
Pastilla - un pastel de carne de Marruecos, hecho de pasta de hojaldre lleno de palomas de carne y azafrán, canela y cilantro. Todo este delicioso relleno envuelto dulce envoltorio llamado «werqa» y espolvorear con azúcar en polvo. Pastilla es ni un plato principal o postre - que se sirve como aperitivo en casos especiales
.
Fufu - Ghana
Se trata de un plato africano hecho de hervido y machacado yuca y plátanos, tiene la consistencia de la melcocha y sabor semi-dulce. Para comer fufu, usted no necesita cualquier utensilio. En lugar de fufu formado pequeñas bolas y luego se traga.
Wade - India
Estas rosquillas lentejas, papas o cebolla (o pasteles) son un desayuno típico para los residentes del sur de la India y Sri Lanka. Este rosquilla con 300 calorías cada uno, se consume como aperitivo o servido con el plato principal.
Pie Saskatoon - Canadá
La ciudad canadiense de Saskatoon fue nombrado en honor de las bayas que crecían en abundancia durante el reasentamiento de inmigrantes a Canadá. Esta baya parece un cruce entre un arándano y arándanos, y un sabor similar a grosellas negras. Panaderos locales todavía se preparan según antiguas Saskatoon, recetas clásicas, transmitidas de generación en generación.
Balik-Ekmek - Turquía
Sándwich de asado a la parilla de la caballa se puede comprar en las proximidades de Estambul, en la zona de Eminönü, así como vendedores ambulantes o directamente de los barcos que navegan a lo largo del puente de Galata y Atatürk.
Estofado de cabra - Montserrat
A pesar del hecho de que la carne es carne de cabra más barato, pero es más suave y más suave, y tiene menos grasa. Estofado de cabra es el plato nacional de Montserrat y las islas del Caribe como San Cristóbal y Nieves, y Santa Cruz es una comida en un premio. El plato se añade diferentes especias (curry, clavo de olor, chiles, cilantro) y verduras locales.
Sopa de langosta - Islandia
Langostas en Islandia están en gran abundancia, y platos de langosta se pueden encontrar en todos los menús de restaurante. 900 gramos de este crustáceo del tamaño de un camarón gigante frito en aceite de ajo, por lo que su carne se vuelve tierna y el caldo -. El calentamiento
Semitas - México
Un pueblo tradicional mexicano de Puebla se metió sándwiches semita. Están hechas de carne de cerdo o ternera con picada en rodajas de aguacate, cebolla, Kecil (queso) en pan de sésamo en salsa roja mexicana.
Pikarones - Perú
Pikarones - un donut de calabacín y las patatas dulces, postre se considera que en el Perú. El nombre "ricaron" significa hombre caprichoso y perjudicial, y elogió los poetas del desierto peruano y músicos.
Choppino - US
Mientras que la comida italiana no es parte de la cocina nacional de San Francisco, todavía choppino (que, por cierto, inventado por pescaderos italianos, convirtiendo los restos de peces en el guiso de mar), puedes probar en los bares de buceo y restaurantes de cinco estrellas. Stew es una mezcla de todo tipo de mariscos: almejas, camarones, vieiras, calamares, mejillones, cangrejos y peces diversos, fritos en un caldo de tomate o vino.
Yakitori - Japón
Si usted está aburrido con la tierra, entonces, estar en Japón, ir en busca de las tiendas de campaña, donde se cocinan yakitori. No es sólo pollo a la parrilla con salsa de vino dulce de arroz (mirin), el sake, el vinagre de soja y azúcar, sino también lugar de reunión informal de los jóvenes y todos los que deseen disfrutar de una comida después de un duro día de trabajo. Baklava - Turquía
Panaderos turcos y receta baklava pastelería se complementa con los pistachos verdes brillantes y crema al horno dulce (crema turco). Sólo en siete regiones del Mediterráneo Oriental, se pueden encontrar tantas recetas de baklava. Esta confección es también muy popular en Irán y Afganistán.
Antikuchos - Perú
Antikuchos se tuesta en un asador trozos de carne (generalmente un corazón de res) salsa. Tal plato nacional peruano se puede tratar, y en muchas otras partes de América del Sur. Antikuchos - plato calle clásico que cuesta menos de un dólar por porción y es perfecto para los viajeros con un presupuesto
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Paratha -
India
Paratha - esto bannock india, preparar opciones en las que hay más de cuarenta años, y que se puede disfrutar en Malasia, Mauricio, Maldivas, Myanmar y Singapur. Torta rellena con verduras o carne y salsa de mantequilla, yogur o té.
Putin - Canadá
Putin - un tobogán de papas fritas (o chips), frito, empapado salsa marrón salinidad y espolvorear con queso fresco. Como regla general, la base de la salsa - es la sopa de pollo, pero es el caldo de ternera, carne de res, y en ocasiones se encuentra con una opción vegetariana. El queso es tan fresco, que después de cada bocado que cruje en los dientes. El propio nombre del plato significa "confusión". Sin embargo, este es el más delicioso "desorden" que he probado nunca.
Kallalu -
Caribe
Kallalu - es un cruce entre verduras exóticas como la espinaca de agua, amaranto y Dasha. De aquí viene un guiso de verdura excelente o guarnición de platos de carne. A pesar de que kallalu cultiva en la parte oriental del Caribe es en realidad un vegetal de origen africano. De kallalu preparado como un plato vegetariano con la adición de quimbombó y la leche de coco y platos picantes de marisco - cangrejo, langosta, o mejillones. Opciones kallalu platos varían en función del país de acogida.
Kao Soi - Tailandia
Esta sopa de fideos, que se sirve en Laos, Tailandia y Birmania, pero en cada uno de los países de esta sopa tiene su propia idiosincrasia. Fideos de arroz (a veces fritos) se han ido extendiendo y se cortan con tijeras. Luego, se agrega al caldo de col, carne de cerdo, chiles asados, soja fermentada y / o curry de leche de coco. Este plato no ve a menudo en restaurantes tailandeses en Occidente.
Chapulines - México
Este plato se vende a menudo en los mercados o oahakanskih durante los eventos deportivos, como chapulines - un bocado de los saltamontes, que se puede tratar en el verano. Al mismo tiempo, los saltamontes Sabor amargo, picante y salado logran mediante tostado con ajo, limón y sal.
Pollo con gofres - US
Esta extraña combinación es un brunch favorito en los Estados Unidos. A pesar de que este plato tiene una larga historia, se ha convertido recientemente en un manjar popular en el país. Y si se agrega el jarabe de arce, miel o salsa picante, el plato combinará ambas notas aromáticas dulces y salados.
Pintxos - España
«Pincho» en español significa "pincho", por lo que los productos utilizados para la preparación de pintxos (salchichas, pescado ahumado, verduras y quesos locales), unidas con palillos rebanadas de pan. Servir pintxos bares del País Vasco en el norte de España a la cerveza o el vino tinto.
Dumplings - Eslovaquia
Dumplings es un primo de los macarrones Eslovaca y queso; preparado con albóndigas de patata, mezclar con la mantequilla y el queso de cabra fundido - Queso y espolvorear con el tocino picado. Los lugareños veces regadas albóndigas yogur (zincica) o cerveza. Un pueblo llamado Turecká acoge el festival anual de comer albóndigas brynzovyh.
Asado - Argentina
La palabra "asado" en Argentina y representa un plato, y el equipo de barbacoa, y un lugar de encuentro de las personas. Costillas de ternera, salchichas de cerdo y piernas de pollo asado en un asador a fuego abierto durante dos horas. Este plato se prepara también en Brasil, Chile, Colombia y Perú.
Kosharite - Egipto
Kosharite (o Kosharite) - versión egipcia del plato "Rice-a-Roni." Para su elaboración se toma arroz, pasta, lentejas, garbanzos y salsa de tomate, todo mezclado y se vuelve un manjar favorito de la clase media egipcia y veganos.
Pastilla -
marroquí
Pastilla - un pastel de carne de Marruecos, hecho de pasta de hojaldre lleno de palomas de carne y azafrán, canela y cilantro. Todo este delicioso relleno envuelto dulce envoltorio llamado «werqa» y espolvorear con azúcar en polvo. Pastilla es ni un plato principal o postre - que se sirve como aperitivo en casos especiales
.
Fufu - Ghana
Se trata de un plato africano hecho de hervido y machacado yuca y plátanos, tiene la consistencia de la melcocha y sabor semi-dulce. Para comer fufu, usted no necesita cualquier utensilio. En lugar de fufu formado pequeñas bolas y luego se traga.
Wade - India
Estas rosquillas lentejas, papas o cebolla (o pasteles) son un desayuno típico para los residentes del sur de la India y Sri Lanka. Este rosquilla con 300 calorías cada uno, se consume como aperitivo o servido con el plato principal.
Pie Saskatoon - Canadá
La ciudad canadiense de Saskatoon fue nombrado en honor de las bayas que crecían en abundancia durante el reasentamiento de inmigrantes a Canadá. Esta baya parece un cruce entre un arándano y arándanos, y un sabor similar a grosellas negras. Panaderos locales todavía se preparan según antiguas Saskatoon, recetas clásicas, transmitidas de generación en generación.
Balik-Ekmek - Turquía
Sándwich de asado a la parilla de la caballa se puede comprar en las proximidades de Estambul, en la zona de Eminönü, así como vendedores ambulantes o directamente de los barcos que navegan a lo largo del puente de Galata y Atatürk.
Estofado de cabra - Montserrat
A pesar del hecho de que la carne es carne de cabra más barato, pero es más suave y más suave, y tiene menos grasa. Estofado de cabra es el plato nacional de Montserrat y las islas del Caribe como San Cristóbal y Nieves, y Santa Cruz es una comida en un premio. El plato se añade diferentes especias (curry, clavo de olor, chiles, cilantro) y verduras locales.
Sopa de langosta - Islandia
Langostas en Islandia están en gran abundancia, y platos de langosta se pueden encontrar en todos los menús de restaurante. 900 gramos de este crustáceo del tamaño de un camarón gigante frito en aceite de ajo, por lo que su carne se vuelve tierna y el caldo -. El calentamiento
Semitas - México
Un pueblo tradicional mexicano de Puebla se metió sándwiches semita. Están hechas de carne de cerdo o ternera con picada en rodajas de aguacate, cebolla, Kecil (queso) en pan de sésamo en salsa roja mexicana.
Pikarones - Perú
Pikarones - un donut de calabacín y las patatas dulces, postre se considera que en el Perú. El nombre "ricaron" significa hombre caprichoso y perjudicial, y elogió los poetas del desierto peruano y músicos.
Choppino - US
Mientras que la comida italiana no es parte de la cocina nacional de San Francisco, todavía choppino (que, por cierto, inventado por pescaderos italianos, convirtiendo los restos de peces en el guiso de mar), puedes probar en los bares de buceo y restaurantes de cinco estrellas. Stew es una mezcla de todo tipo de mariscos: almejas, camarones, vieiras, calamares, mejillones, cangrejos y peces diversos, fritos en un caldo de tomate o vino.
