La idea de "olor cuántica" se convirtió una vez más popular

Una controvertida teoría de que el fenómeno de la física cuántica afecta a la formación de olores, de nuevo se hizo popular después de experimentar con la gente
 
La teoría desafía el concepto, que indica que el sentido del olfato depende de la forma de las moléculas en el aire que respiramos. En lugar de ello, sugiere que se reúnen las vibraciones moleculares olor.

Las pruebas se realizaron con dos moléculas de la misma forma pero diferentes variaciones. Los resultados, publicados en PLoS ONE, muestran que la gente puede distinguirlos.

Nuevas pistas en la idea de las interacciones cuánticas que se producen en los sistemas biológicos. Pero la teoría, propuesta por Luca Turín desde el Centro de Investigación Biomédica Fleming en Grecia, sigue siendo controvertido.

La idea de que las formas de las moléculas - la única cosa que causa el olor, muy arraigada, pero el médico de Turín, dijo que existen lagunas. Dio el ejemplo de moléculas que incluyen azufre e hidrógeno átomos enlazados juntos pueden formar una amplia gama de formas, sino que huele a huevos podridos.

"Si se mira desde el punto de vista tradicional, es muy difícil de explicar - dice el Dr. Turín BBC. -. Si miramos desde la perspectiva de la teoría alternativa, que dice que el olor de una molécula se determina fluctuaciones, el misterio se revela sulfuro fácilmente »

Las moléculas pueden ser considerados como un puñado de átomos en la primavera. Así, los átomos pueden moverse uno respecto al otro. La energía de la frecuencia correcta, cuántica, puede hacer "resortes" que vibran. Artículo 1996 Chemical Senses Dr. Turín dijo ella -. Precisamente esas vibraciones que explican el olor

Describió el mecanismo como "túnel del electrón inelástica":. En presencia de ciertas moléculas "olorosos" del electrón dentro de los receptores olfativos en la nariz puede "saltar" a través de él y volver a cargar cuanto de energía en uno de los ligamentos molecular - el establecimiento de una vibrante 'primavera »

Sin embargo, la comunidad científica ha argumentado que esta evidencia es insuficiente.


Nuevos experimentos dependían de la creación de una molécula totalmente nueva. Captura de pantalla del vídeo de la BBC