家庭主妇们不会停止争论, 多少真正需要煮鸡蛋, 每个人都有自己的真理

你知道吗, 在水中煮鸡蛋要多少钱?所以他们最后会得到一个液体蛋黄和一个坚固的蛋白质? 你该做什么才能轻易地把外壳和煮好的鸡蛋分开? 厨房的秘密可以节省时间 如果你开始每天使用它们。 但它需要练习。

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我们可以轻松地帮助理论知识。 我们将努力收集一些被遗忘的把戏和生活黑客。 了解我们在烹饪中使用哪些产品也很重要。 因此,让我们谈谈这一点。 总体来说,舒适点,你会发现很多有趣而有用的信息!

首先,我们从最明显的信息开始,出于某种原因,很少有人关注这些信息。 标志. 在蛋壳上,你经常可以看到字母C,B或D以及一些数字旁边. 这是什么意思?

让我们开始简单。 D类. 食用蛋,实施时间不得超过7天. 它们没有被标记为重量,但总是被最新鲜地出售. 单位 这是鸡蛋体型最大的,至少75克. 它很少在正规的连锁店被看到,因为它最常被用在制造上.

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鸡蛋最受欢迎的品种依然存在. C0, C1, C2, C3 (英语).。 。 。 。 在这种情况下,标记表明其质量。 从最大的(CO-从65克到74.9克)到最小(C3-从35克到44.9克). 你和我来谈谈大小 C1 级 (从55克到64.9克),根据统计,顾客最爱。 更小的鸡蛋只是煮得更快, 更大的鸡蛋更慢。

煮鸡蛋 我们将煮鸡蛋如下:

筹备

1. 把鸡蛋放入锅里 倒入足够的水里 完全装满 我们可以增加水,我们做它可以选择。
2. 我们在炉子上放起中火,把水取入锅中.
3. 一旦水煮了,将火量减少到最低,并根据我们想要的成品蛋的一致性设定计时器.
4. 过了一段时间,我们取出鸡蛋,放入冷水中,最好是用冰. 五分钟后就安全了

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正是从计时器规定的时间量中确定鸡蛋的准备程度. 鸡蛋从 软 蛋黄和部分蛋白质的制备时间为4-6分钟. 鸡蛋. 平均数 将在6至8分钟内完成一致性。 如果你想煮出完美的鸡蛋 硬线准备等待至少9-12分钟. 但是,小心,如果你持有它们, 蛋黄将覆盖 一个不适的灰蓝-绿色胶片。 所积硫化铁. 对健康并不危险,但完全没有美学意义. 我们不需要那个。

事实上,现在你知道如何用最可靠和最简单的方式煮蛋了。 但是,我们想提请你注意其他一些事情。

1. 给鸡蛋 存储时间更长只要用一薄层向日葵油来润滑它们的外壳表面. 由于外壳的多孔性,此后卵会更缓慢地恶化.
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2. 为了知道 新鲜鸡蛋 如果你在店里买不买, 做一个小测试。 从水龙头取出冷水入合适的容器. 把鸡蛋放进去 看看他们的表现 最新鲜的蛋会固执地继续被放入容器底部. 稍有谎言,但仍可用,可以提升一个角度. 而老旧被宠坏的鸡蛋则必然会漂浮到容器表面. 我们不建议用它们作为食物。
3. 分离蛋黄 从蛋白质可以有多种不同的方式. 从简单开始:只要轻轻地把鸡蛋打入一碗,用勺子得到蛋白质. 和最异国情调的: 在一丁点蒜上摩擦手. 但各种物体仍然可以被使用,例如从塑料瓶取出颈部或普通取水壶来进行液体倒灌.
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4. 家用植物的爱好者 我们建议你们不要从沸腾的鸡蛋上倒出所剩的水。 你最好用它来浇花 毕竟,它充满了有用的微量元素 绿色的宠物需要这些元素 在取水前让水凉了 此外,外壳可以被粉碎成粉末并用她的地被放入锅中. 这种钙的来源会加强任何植物的福利.
5. 越快越简单 偷猎者 你可以微波炉。 为此,将100克的沸水倒入碗中,再加入半个醋,盐. 仔细地打出生蛋来,把这个碗放入微波炉里一分钟半. 模式为最大。 之后,取出一个完美煮熟的鸡蛋取出有噪音的取出后,再用被取出取出一块被取出取出后被取出取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出后被取出. 完美的早饭。
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像鸡蛋一样简单的产品有一些秘密,你总是可以在厨房里使用. 我们希望它们对你有用 如果你明智地开始烹饪 一切都会变得很轻松 "登场"。 。 。 。