因为店里的甜点不跑,用两种配料做自制的香蕉豆腐,孩子们很快乐.

我最近上了一个烹饪YouTube频道 偶尔会用从那里取来的食谱做饭 我最后的实验是: 巧克力汤克和香蕉。 对那些没有准备好花很多时间准备甜点的人来说,是完美的款待. 现在 我要谈谈我的经历和错误,分享结果!

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你知道网络烹饪秘方最重要的规则是什么吗? 在任何情况下都不要改变比例! 当我做巧克力片的时候,我错过了那一刻。 发生了什么事,在文章中进一步阅读。

成分

• 300克成熟香蕉
• 200克深色巧克力
• 1个tsp 肉桂

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筹备

1. 所以,首先剥出香蕉,把它们放入一碗深的碗里,再用可潜水的搅拌器来磨碎水果. 有收割机的,可以在其中进行. (英语).
   
   
   
   
2. 然后在香蕉质量上加入肉桂,彻底混合. 在水浴或微波炉中单独煎取巧克力. 巧克力必须是液体
   
   
   
   
3. 将被熔化的巧克力倒入香蕉质量中,并彻底地混合. 我用搅拌机做这个 (英语).
   
   
   
   
4. 用硅胶皮板把它覆盖起来,准备模具。 这样你就能更容易地把甜点和纸分离开来. 原食谱采用长方形,以20相14厘米为度. 我用了更大的形状。
5. 将巧克力香蕉撒入模具 仔细地将混合物与溅出物进行平分,这样未来的豆腐的高度就会相同. 第 号
   
   
   
   
6. 送甜点给冰箱至少一个小时. 然后把巧克力奶酪切成块 没问题!

如你所见,我的身体比我需要的还要好 所以我决定,如果我增加一点香蕉的数量,就不会发生任何事。 然而,我错了,因为额外的60克水果已经足够了,甜点并没有像应该的那样被冻结.

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如果你决定增加香蕉的质量,你还必须增加巧克力的数量. 情况让我很伤心 但我想出了办法 我还记得香蕉对冰冻很有用(比如香蕉冰淇淋). 所以我决定把表格 和未来的toffee 送到冰箱。

再过一个小时,质量就完全冻结了 但看起来不像冰块 我很容易把甜点和羊皮纸分开 把它切成块 这味道真像巧克力片 如果你把菜放在小摊子上, 它会像软糖 与更难填充。

我一度认为这个食谱是用来冷藏的. 所以不要害怕做实验! 通常失败的菜肴可以保存 。 关键在于纳入savvy并了解产品如何相互影响。





顺便说一句,在这个食谱中,甜点由于高脂的深色巧克力而冻结. 例如,用可可粉来取而代之是行不通的。 想要更乳味的口味,使用可可含量较低的巧克力.

我提到的烹饪YouTube频道,你会发现在这里。 如果你喜欢简单而美味的菜肴的话 请看那塔莉娅的一页 顺便说一句 我们已经用她的菜谱煮好了 获取自制巧克力蛋糕不烘焙的指令链接. 手指不错!

在评论中分享你最喜欢的香蕉和巧克力菜. 在楼下等你!