做自制冰淇淋的最佳食谱和秘密

还记得你的童年填充? 那个,香草,一个脆饼杯。 它值20分钱,但这种味道... 我无法告诉你, 冰淇淋现在还没卖出。

别绝望,你有机会尝试你最喜欢的美味 编辑 "登场" 我为你准备了6个食谱 冰激凌。 。 。 。 其中同为苏维埃. GOST 填补 还有水果! 你可以做一个美味的家宴 没有冰淇淋。 没有冰激凌或蛋味。

(英语).



克蕾丝·克蕾丝·克蕾丝 传奇时代 苏联封号 90年代结束. 在商店里寻找类似的东西没有意义,那里没有真正的填充. 固体加厚剂,代用品,防腐剂和口味等同天然.

在苏联时代,根据GOST的封条构成受到严格管制. 一定是全牛奶,脂肪奶油,糖,淀粉,胶原和花生. 盖来汀和淀粉扮演着天然加厚器的角色.

这个产品的保存寿命只有7天! 看看现在的冰激凌的标签,几乎没有一种保存期不到六个月的产品. 你不会想要这样的敌人的

(英语).



随着时间的推移,成分发生变化,将油和凝乳添加到食谱上来,以增加产品的储存寿命. 但是,由于并非每个厨房都有一个强大的生产搅拌器,熟练的家庭主妇已经学会了. 牛奶-冰激凌(奶油) (与封口的口味相仿),用作更厚的鸡蛋. 不过最 口味填充 它仅由4个简单而自然的成分所制成.

Plombier "苏联" 成份

• 600毫升奶油 35% 脂肪
• 100毫升收缩
• 1tsp 胶原
• 1tbsp香草糖

筹备

1. 倒入一tbsp的冷水并离开15分钟. 将热水放入碗中并放入一箱胶原. 在你做奶油的时候 胶水会完全融化 (英语).
   
   
   
   
2. 在一个大碗或锅中,鞭打奶油. 鞭打很长一段时间是没有必要的,2-3分钟就足够了. 加入香草糖和凝胶奶油. 再鞭打几分钟
3. 倒入一串细小的溪流,进入了胶原的奶油质地,并再次被打成同质. 它应该是雪白的,闪亮的和空气的,但相当密集。 密封器。 。 。 。 在这个阶段,可以加入巧克力片,水果片(用纸巾干),莓糖浆(为颜色). (英语).
   
   
   
   
4. 将混合物转移到有盖子的托盘上,并送往冷藏所进行冻结.
5. 4至5小时后,一个出色的奶油填充准备就绪. 祝你们好胃口!
   
   
   
   

奶油巧克力 这个 冰激凌 受到许多女主人的欢迎。 由于缺乏奶油,可以完全用牛奶来做冰淇淋. 无论你是否加入可可都是个品味问题.

成分

• 300毫升脂肪奶油
• 125毫升牛奶
• 100克糖类
• 3个蛋黄
• 5克活化剂
• 100克巧克力药滴
• 2个tbsp 可可

筹备

1. 用香草和糖来擦蛋黄 用搅拌机或花圈将混合物鞭打成泡沫(它会变成白色). 倒点热牛奶来冷却一下 (英语).
   
   
   
   
2. 在薄薄的细丝中,用可可加入冷牛奶加入蛋黄,再好地混合.
3. 在低温下,混合物会沸腾,但不要沸腾! 花圈会不断磨碎 以免被烧伤
4. 把蛋糖糖浆冷却,再用奶油搅拌. 注意在混合物中加入巧克力滴. 把它放入冷藏室冷冻 一小时后用勺子把冰激凌磨好 说三次
   
   
   
   

起司起司成分

• 200克干酪
• 50毫升收缩
• 30克黄油
• 1个tbsp 葡萄干
• 香兰
• 150克巧克力饮料
• 2个tbsp牛奶

筹备

1. 将干酪通过筛子来磨碎,再加入糖分,收缩,香草,软黄油. 将搅拌器打入同质质量并加入葡萄干. 以勺子作斯地尔.
2. 巧克力在水浴中。 加入牛奶并搅拌. 有了这个质量, 润滑硅酮蛋糕模具。 (英语).
   
   
   
   
3. 装有冰冻巧克力的表单 装有凝胶质量 田地上方是所剩的巧克力. 放在冰箱里冻住
   
   
   
   

这个冰淇淋是加了克特尔的

成分

• 0.5升高脂奶油(英语:
• 6个tbsp被煮沸了
• 150毫升牛奶
• 2个蛋黄
• 2个tbsp面粉
• 香兰

筹备

1. 将蛋黄与收缩相混合. 加入3个tbsp奶油并混合好. 将混合物用卷筒或搅拌机打入,再将面粉分小部分加入。
2. 煮出牛奶,再把鸡蛋混合物倒入甚至热的薄溪. 使花圈结. 将混合物放入水上浴缸并煮取至加厚. 别忘了挑拨,否则会出事的
   
   
   
   
3. 奶油冷却时,用香草林将奶油打入泡沫. 仔细混合 克斯特尔。 。 。 。 放在托盘上放入冰箱冷冻.
   
   
   
   

水果冰块

• 150克任何浆果
• 1-2个苹果
• 80克糖类
• 100毫升苹果汁
• 15克玉米仓
• 200毫升水量
• 150克无种子樱桃

筹备

1. 把苹果撕开,切成碎块再微波,直到软. 然后用叉子伸展或擦过筛子.
2. 混合淀粉和苹果汁. 将产生的混合物倒入沸水中,加入糖和搅拌. 煮出浓厚的果冻 (英语).
   
   
   
   
3. Blender混合了浆果,苹果酱和果冻. 加入完整的无种子樱桃并用勺子搅拌. 将冰激凌放入部分模具或带有盖子的容器中并发至冷藏所. 如果你不想冰激凌变成水果冰的话 每小时都要冰激凌 (英语).
   
   
   
   

没有糖的饮食冰淇淋 香蕉头 你可以吃减肥和不宽容乳制品的人。

成分

• 1个香蕉
• 0.5吨/任何浆果
• 0.5个tbsp酸奶

筹备

1. 把香蕉切成碎片 和浆果一起放入冷藏室1-2小时. 他们应该有点冷 (英语).
   
   
   
   
2. 在酸奶上放个搅拌器 不要停止鞭打,增加香蕉和浆果。 将产生的混合物转移到分杯并放入冷藏柜. 取而代之的是浆果,可以使用ki,桃,杏.
   
   
   
   

冰激凌不错,但在哪里得到它? 华夫饼杯? 吗? 作为选择,烤脆管。 里面会装上2 -3个球 刷新家庭填料!

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