棒棒糖的烹饪技术

你还记得你小时候在棍子上看到多彩的焦糖鸡鸡时所感受到的快乐吗? 啊,那甜蜜的岁月。 很多人在家里做甜品,是给孩子们吃的最好的. 还有 在家里用棍子做棒棒糖你需要的只是糖、水和柠檬汁 但你也必须能做饭

(英语).

在记忆中,棒棒糖和饼干有沉重的铸铁形式:鸡尾酒,蘑菇,坚果,鸭子. 可能在你的小屋里 阁楼最远的盒子里藏着这种东西 总之,今天,我们将没有重炮, 并显示如何迅速和容易 你做你最喜欢的糖果 从童年半小时。

(英语).

成分

• 200克糖类
• 50毫升水量(千米)
• 1tbsp柠檬汁

筹备

1. 起先为棒棒糖准备硅酮模具. 用植物油涂抹,再用餐巾取出多余的. 第 号
   
   
   
   
2. 将糖倒入厚底钠中放入中火上.
3. 倒水和柠檬汁 搅拌成份,然后离开混合物直到被煮出. 有时搅拌糖浆,使其不粘入酱油底.
   
   
   
   
4. 当糖浆开始沸腾并发泡时,会减少起火并搅拌混合物. 糖浆应该被煮成金色,5-7分. 如果有烹饪温度计,最好监测温度,温度不应超过150度. 然后把牛排放入板上 让糖浆凉快一点,让它停止沸腾. (韩语).
   
   
   
   
5. 为了保证焦糖做好了,将一对一滴倒入冰水. 糖浆应该立即卷成一个坚固的球,这意味着你可以投出糖果. (英语).
   
   
   
   
6. 泡热糖浆 在模具上放个茶布 第 号
   
   
   
   
7. 剩下的焦糖可以倒入硅酮垫上并用棍子做棒棒. 倒入一tbsp焦糖并放入一棒. 你可以用糖洒来装饰棒棒糖. (英语).
   
   
   
   
8. 半小时后,糖果会被冷冻并准备吃. 如果你想给棒棒糖一个有趣的形状,在溢出后15分钟,你可以形成薄焦糖的波. 它看起来非常美丽。 (中文(简体) ).
   
   
   
   

熟练的女主人公在他的频道上 展示了这些美妙糖果的视频配方 并告诉这是多么容易 在家里做糖糖 做糖糖。 。 。 。 有什么更简单? 好主意是把柠檬或橙皮的细片加入焦糖上. 没有防腐剂和食物颜色 美!

https://www.youtube.com/watch?v=-2s-5S7IQUM (中文(简体) ).

要得到更厚的棒棒糖,你需要给焦糖多一点冷却,然后倒入烹饪垫或羊皮纸上,用植物油润滑好. 为了这个案子,你可以寻找铸铁形式, 哦,这个怀旧。