Домашний творожный торт с шоколадной стружкой. Вкус напоминает праздник! Страница 1 из 2

Этот рецепт домашнего творожного торта особенный, потому что коржи готовятся на сухой сковороде. Их особый аромат подчеркивает ванильный насыщенный вкус крема, тающий, нежный. Безоглядно влюблена в этот десерт, не устаю готовить его и в праздники, и в будни. Желаю всем сердцем, чтобы тебе он также приглянулся!







Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты для теста

  • 320 г муки
  • 220 г творога
  • 180 г сахарной пудры
  • 10 г соды
  • немного уксуса
  • 1 яйцо


Ингредиенты для крема

  • 0, 5 л молока
  • 200 г сахара
  • 20 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 г ванилина


Для украшения

  • 50 г молотых орехов
  • 60 г шоколадной стружки


Приготовление

  1. Смешай сахар, яйцо, муку и ваниль. Потихоньку начни доливать молоко, помешивая массу, чтобы не образовывалось комков. В течение 5 минут томи крем на маленьком огне, затем оставь немного остынуть. Добавь к творогу гашеную соду, чтобы начать замешивать тесто.






  2. Разотри яйца с сахаром, добавь муку.




  3. Вымеси тесто и раздели на ровные части.




  4. Раскатай каждую часть теста в максимально тонкий корж, наколи его вилкой.


  • 246
  • 04/10/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое