Банановый торт «Панчо» — десерт, мимо которого невозможно пройти!

До сих пор не придумал, какой сладостью удивить своих родных? Тебе повезло, что ты открыл эту страницу… Сегодня «Сайт» порадует тебя очередным десертом, вкус которого просто очаровывает!

С огромным удовольствием предлагаем всем сластенам рецепт торта «Панчо». Существует много способов его приготовления — помимо классического сметанного варианта, хозяйки также добавляют в торт сухофрукты, вишни и другие начинки. А мы ознакомим тебя с банановой вкуснятиной. Приятно посмаковать!

Банановый торт «Панчо»

Ингредиенты для темного коржа

• 1 ст. кефира
• 2 ст. л. какао
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара

Ингредиенты для светлого коржа

• 1 ст. кефира
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара

Ингредиенты для начинки

• 600 г бананового йогурта
• 3–4 банана

Ингредиенты для украшения

• 4 банана
• 200 г бананового йогурта
• 100 г шоколада
• 2 ст. л. растительного масла
• орехи по вкусу

Приготовление

1. Разогрей духовку до 180 градусов.
2. Начать можно с приготовления светлого коржа: в отдельной миске смешай кефир, сахар, муку, соду и все тщательно перемешай. Вылей тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Темный корж делают так же, но еще добавляют какао.
3. Выпекай коржи по очереди приблизительно по 25 минут, потом дай им остыть.
4. Разрежь темный корж пополам — одна половинка и будет основой торта. А другую половину нарежь на кусочки.
5. Светлый корж также нарежь на небольшие кусочки. Сложи все темные и светлые кусочки в отдельную миску.
6. Нарежь бананы на не очень мелкие кусочки и добавь их в миску с кусочками коржей. Залей всё йогуртом и перемешай.
7. На корж-основу выложи полученную массу, придавая ей куполообразную форму. Залей всё йогуртом и поставь в холодильник на несколько часов.
8. Растопи шоколад с растительным маслом. Разрежь бананы на 2–3 части вдоль, полей их шоколадной глазурью и приложи к торту. Сверху полей торт оставшейся глазурью и добавь орехи. Дай немного пропитаться — и готово!

Просто банановая феерия! Стоит добавить, что начинку можно делать также со сметаной и сахаром, но, как ты заметил, мы заменили их йогуртом.

У тебя обязательно получится приготовить такой кулинарный шедевр! Получится и у твоих друзей — но для начала поделись с ними этим рецептом.