Гениальный трюк для тех, кто обожает яйца-пашот, но ненавидит их готовить. Страница 1 из 2

Яйца-пашот – это традиционное французское блюдо. Его готовят из разбитых яиц, сваренных в кипящей воде без скорлупы. В результате должен получиться кремообразный желток в белке, который сохраняет свою форму. Наверное, каждый пробовал приготовить это блюдо хотя бы раз в жизни. Те, у кого это не получилось, скорее всего, забросили это дело. Остальные же наслаждаются французским деликатесом. Если ты никогда не пробовал готовить яйца-пашот, то стоит начать. Потренировавшись немного, ты поймешь, как готовить идеальные яйца.

1. Возьми пустую чашку, помести сверху пищевую пленку и сделай небольшой «кармашек».







2. Налей немного оливкового масла в него.







3. Разбей яйцо и вылей его на пленку, которая находится на чашке.







4. Затем хорошо завяжи сверху пленку, чтобы получился мешочек.







5. Помести этот мешочек в горячую воду, но не кипящую. Подожди 3-4 минуты.





  • 414
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое