Что взять с собой на работу: 10 простых и полезных обедов для вкусного обеденного перерыва.

Иногда мы ленимся или просто не успеваем приготовить обед, чтобы взять его с собой на работу, и приходится перекусывать чем попало. Но и на работе нужно употреблять здоровую пищу, которая не только не навредит твоему здоровью, но и будет очень полезной для твоего организма. Ниже приведено 10 полезных и очень вкусных рецептов обедов, которые ты можешь взять с собой на работу.

1. Курица с лаймом





Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 лайм
  • соль и перец — по вкусу
Салат:

  • 4 ст. капусты
  • 8 кружочков ананаса
  • 1 ст. помидоров черри
  • 1 луковица
  • 1 авокадо
Соус:

  • 1/3 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 2 лайма
  • 2 ч. л. мёда
  • соль — по вкусу
Приготовление:

1. Нагрей духовку.
2. Натри курицу солью и перцем.
3. Сделай из кетчупа и сока лайма маринад и поставь в него курицу на 20 минут.
4. Запеки курицу.
5. Нарежь ингредиенты на салат, смешай их и заправь соусом.

2. Сэндвичи с куриным салатом





Ингредиенты:

  • 3 1/2 ст. отваренной и измельченной куриной грудки
  • 1 ст. измельченного сельдерея
  • 2/3 ст. измельченных грецких орехов
  • 2 ст. л. натертого пармезана
  • хлеб
Соус:

  • 2/3 ст. майонеза
  • 1/4 ст. яблочного сока
  • 3 ст. л. мёда
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. мака
  • 1/2 ч. л. лукового порошка
  • соль и перец — по вкусу
Приготовление:

Смешай ингредиенты для салата и отложи в сторону. Сделай соус и заправь им салат. Теперь сделай сэндвичи.

3. Кисло-сладкий салат с брокколи





Ингредиенты:

  • 1/2 ст. кисло-сладкого соуса
  • 3 созветия брокколи
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • семена черного кунжута
  • горсть поджаренных орехов кешью
  • 2 стебля нарезанного зеленого лука
Приготовление:

Раздели брокколи на маленькие соцветия и перемешай все ингредиенты. Заправь салат соусом.

4. Бурито в тарелке





Ингредиенты:

  • 1 ст. риса
  • 1 ст. острого соуса
  • 3 ст. нарезанного салата
  • 1 ст. консервированной кукурузы
  • 1 ст. бобов
  • 2 помидоры
  • 1 авокадо
  • 2 ст. л. листьев кинзы
Соус:

  • 1 ст. сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1 лайма
  • соль — по вкусу
Приготовление:

Чтобы приготовить соус, взбей сметану, чеснок, сок лайма и соль. Свари рис и добавь к нему острый соус. Смешай все ингредиенты и полей соусом.

5. Салат с кус-кусом





Ингредиенты:

  • 1 ст. кус-куса
  • 1/2 ст. томатов черри
  • 1/2 ст. нарезанных огурцов
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 лимона
  • 1/4 ст. кедровых орехов
  • соль, перец — по вкусу
Приготовление:

Свари кус-кус. Затем добавь к нему огурец, сок лимона, оливковое масло, соль, перец и перемешай. Добавь поджаренные кедровые орешки и лук.

6. Салат со шпинатом в банке





Ингредиенты:

  • 1 ст. ризони
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ст. зелени
  • 1/2 ст. помидоров черри
  • 1 ст. моцареллы
  • 1 ст. шпината
  • 1 ст. консервированного горошка
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:

Приготовь ризони. Затем взбей вместе масло, лимонную цедру, лимонный сок, зелень, соль и перец. Залей соус в банку и начинай засыпать ингредиенты слоями: черри, ризони, горошек, моцарелла, шпинат и зелень.
Такой салат можно хранить в холодильнике несколько дней.

7. Жареный рис





Ингредиенты:

  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кусочек свежего имбиря
  • 3 яйца
  • 4 ст. коричневого риса (приготовленного)
  • 1 ст. замороженной кукурузы
  • 1-2 ст. замороженного горошка
  • 1/2 ст. л. рисового уксуса
  • 2-3 ст. л. соевого соуса
  • свежий зеленый лук, свежий базилик, шпинат
Приготовление:

Нагрей на сковороде 1 ст. л. масла. Добавь измельченный чеснок и тертый имбирь. Вбей яйца и помешивай, пока они не будут готовы (1-2 минуты). Добавь рис и обжарь его. Добавь оставшиеся ингредиенты и подержи сковородку на огне еще 1-2 минуты.

8. Грибы





Ингредиенты:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 лук-шалот
  • 2 ст. грибов
  • 1 ст. л. соевого соуса или тамари
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. приготовленной пшеницы
  • 1 ст. запеченного тофу
  • 1/4 ст. зеленого лука
Приготовление:

Нагрей на сковороде масло и слегка обжарь нарезанный лук. Добавь грибы и перемешай. Затем добавь соевый соус и протуши грибы. Добавь остальные ингредиенты и через 2 минуты сними сковороду с огня.

9. Салат с курицей





Ингредиенты:

  • 1 пекинская капуста
  • 1 ст. вареной куриной грудки
  • 1 ст. помидор черри
  • 3/4 ст. кукурузы
  • 1/4 ст. феты
  • 1/3 ст. кинзы
  • 1 маленький авокадо
Приготовление:

Смешай все ингредиенты, заправь любимым соусом и перемешай.

10. Медово-ореховый салат





Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 ст. красного винограда
  • 1/4 ст. грецких орехов
  • 1/4 ст. мёда
  • 1/4 ст. воды
  • 1 ст. пшеничной крупы
  • свежий шпинат
  • фета
  • соль по вкусу
Приготовление:

Обжарь лук на сковороде в сливочном масле. Свари крупу. Затем смешай все ингредиенты и залей соусом из взбитого мёда с водой.

С такими обедами ты будешь очень продуктивно работать на протяжении целого дня. Они будут питать твое тело и мозг, обеспечивая их необходимыми витаминами и микроэлементами.

via takprosto cc