8 рецептов завтраков для бодрого настроения. Забудь про банальный омлет!

• 2 ст. цельнозерновой муки;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1,5 ч. л. корицы;
• 2 ч. л. сахара;
• 2 яйца;
• 2 ст. обезжиренного молока;
• 1 ч. л. ванили.

Способ приготовления:

Смешай все сухие ингредиенты в миске, затем добавь яйца и молоко. Хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Налей жидкое тесто на сковороду, можешь добавить по желанию ягоды. Поджарь блинчики на среднем огне до золотистой корочки.

2. Творог с яблоками и корицей

• 3/4 ст. обезжиренного творога;
• 1 яблоко;
• 1/4 ч. л. молотой корицы.

Способ приготовления:

Насыпь в тарелку творог и нарезанное яблоко, затем присыпь корицей.

3. Зеленый смузи

Ингредиенты:

• 0,5 ст. зеленого винограда;
• 200 г шпината;
• 200 г банана;
• 200 мл холодного зеленого чая.

Способ приготовления:

Смешай все компоненты в блендере. Идеальный рецепт для тех, кто не любит плотно завтракать.

4. Горячий бутерброд

• булочка из цельнозерновой муки;
• 50 г свежего шпината;
• помидор;
• 1 яйцо, сваренное вкрутую и нарезанное поперек;
• 1 ст. л. домашнего майонеза;
• специи без соли.

Способ приготовления:

Подогрей булочки на сковороде на минимальном огне. Затем разрежь булку и положи сверху шпинат и помидор, затем ломтики яйца, политые майонезом. Посыпь специями по вкусу.

5. Фриттата

Ингредиенты:

• 120 г яичных белков;
• 70 г размягченного сливочного сыра;
• 200 г мелко нарезанных вяленых помидоров;
• 4 листика свежего базилика;
• 4 ломтика хлеба из цельного зерна;
• соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Взбей яичные белки, сыр, соль и перец. Вылей смесь на разогретую сковороду и готовь до легкого затвердевания, а затем добавь помидоры и нарезанные листья базилика. Накрой крышкой и готовь еще примерно 2-3 минуты. Подавай омлет, разрезанный на 4 части, с ломтиками поджаренного хлеба на каждом кусочке. Посыпь немного перцем.

6. Яичные блины

Ингредиенты:

• 1/4 ст. овсяной муки;
• нарезанный зеленый лук;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. кунжутного масла;
• вода, соль, перец.

Способ приготовления:

Взбей яйца и добавь в них нарезанный лук, соль и перец. Понемногу всыпай муку и добавляй воду, пока не получится тесто с жидкой консистенцией. Налей четверть теста в антипригарную сковороду с кунжутным маслом и готовь на среднем огне, время от времени переворачивая, до появления золотистой корочки.

7. Бананово-овсяный смузи

Ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев;
• 100 г обезжиренного йогурта;
• 1 банан;
• 100 г обезжиренного молока;
• 2 ч. л. мёда;
• щепотка молотой корицы.

Способ приготовления:

В блендере смешай все ингредиенты до получения однородной консистенции. Подавать лучше всего сразу.

8. Шпинат с сыром и яйцом

Ингредиенты:

• 5 веточек шпината;
• 3 яйца;
• 50 г сыра;
• 20 г масла.

Способ приготовления:

Обжарь несколько веточек молодого шпината в масле, затем добавь 2–3 взбитых яичных белка (или белки с желтком). Посыпь тертым сыром.

Доказано, что тот, кто правильно питается по утрам, более продуктивен весь день. Желаем, чтобы твое утро всегда было радостным!

Поделись с друзьями этими 8 рецептами блюд, которые можно приготовить на завтрак!