Покупая свежие продукты в магазинах, вы уверены в том, что они действительно «свежие»? На самом деле, исследование, проведенное британскими журналистами, шокировали общественность, когда выяснились реальные сроки хранения тех или иных продуктов на полках крупных магазинов. Советую к прочтению.
Британские эксперты говорят, что возраст «молодой» картошки может быть до семи месяцев, в целом же картофель может продаваться в возрасте больше года. В большинстве стран (и в России тоже) как таковых требований к срокам годности овощей и фруктов нет, просто запрещена торговля продуктами с признаками гниения. А картофель благодаря обработке, подавляющей прорастание, действительно долго хранится. Правда, «нормальным» считается все-таки срок не более двухсот дней.
Читать дальше →
