Суп-пюре или крем-суп.



Ингредиенты:
400 г. цветной капусты
1 картошина
2 зубчика чеснока
1 луковица
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
сухарики (домашнего приготовления)
Твердый сыр
Соль, перец, зелень

Читать дальше →

Домашний зефир сахарный.


Ингредиенты:
сахар — 2,5 стакана (или 0,5 кг)
вода — 0,5 стакана (стакан — 250 мл)
сода — 0,5 ч.л.
лимонная кислота — 0,5 ч. л.
желатин быстрорастворимый — 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 гр.)

Читать дальше →

Оладушки из геркулеса с малиной.


Ингредиенты:
Геркулес – 1/2 стакана
Творог (1%) – 100 г
Яичные белки – 4-5 шт
Корица – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
Малина (замороженная или свежая) – 60-80 г

Читать дальше →

Вкуснейшая овсянка с яблоками и корицей к завтраку.



Ингредиенты:
2 стакана геркулеса
3,75 стакана воды
3 маленьких яблока или 1,5 стакана мелко нарезанных яблок
1/2 чайной ложки корицы
щепотка мускатного ореха
1/4 стакана + 1-2 столовых ложки коричневого сахара
сливочное масло
Дополнительно: орехи при подаче

Читать дальше →