Una maravillosa ensalada de remolacha

Estamos muy a menudo compramos o preparando las zanahorias en coreano. Pero en nuestras mesas cada vez más, comenzaron a aparecer diferentes verduras cocidas en coreano. Propongo preparar una ensalada fresca de remolacha y será la remolacha en coreano.

Es un regalo del cielo para las amas de casa, se prepara de forma rápida, fácil, muy útil y sabroso de la cocina. Ensalada de remolacha en coreano se puede preparar la receta de zanahorias, pero hoy les propongo otra opción de cocción de las verduras en corea.





INGREDIENTES:

• 500 g de remolacha cruda
• 2-3 cucharada de vinagre de vino
• ½ Cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 100 g de aceite de oliva

 

Condimento:

• 2-3 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de negro pimentón
• ½ Cucharadita de pimentón rojo
• 1 cucharadita de cilantro

 

PREPARACIÓN:

La remolacha elige firme, de lo contrario será difícil su moler. La remolacha limpia de piel, промываем, обсушиваем, tres en corea rallador.

El ajo limpiamos, промываем y saltamos a través de чесночницу.

En la remolacha añadimos el vinagre, la sal, el azúcar, перемешиваем y dar que estar de pie. Escurrir el exceso de líquido. A continuación, añadimos los condimentos o especias: ajo, cilantro, pimienta negra y roja. Todo bien перемешиваем.

Si va a utilizar su condimento, no магазинную, con la cantidad de especias que puede experimentar. Añade pequeñas porciones y recoger a su gusto, el sabor, ya que cada uno es diferente. Remolacha debe ser y соленной, dulces y ácidos, y al mismo tiempo estos sabores deben mezclarse armoniosamente, que le dará el sabor.

Lo importante no olvidar agregar el aceite vegetal para la remolacha fue sabrosa y deliciosa. Para ello, calienta el aceite vegetal, ponemos en su casi a punto de ebullición. Caliente el aceite regamos la remolacha, todo bien перемешиваем.

La remolacha en coreano está listo.

Yo lo перекладываю en un frasco de vidrio y la dejo en la nevera reposar. publicado

 

Autor: Olga Слабунова

 

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Fuente: slabunova-olga.ru/ovachi/svekla-po-korejski