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torta de aire "Pavlova" - amor a primera rebanada!
< Cake "Pavlova» Esta postre de aire Cake "Pavlova"
Ingredientes
- 4 huevo 1 cda. azúcar en polvo una pizca de ácido cítrico cristalizado 2 horas. l. almidón de maíz 550 ml de crema de leche (30%) y por encima 300 g de fresas 1 plátano br> Preparación
- los blancos Vzbey con un mezclador y se añade lentamente a ella el azúcar en polvo cernida. Bata juntos los ingredientes deben ser de al menos 10 minutos. Al final añadir a las proteínas y el almidón en polvo cernida y vinagre. Massa debe obtener una muy gruesa, de modo que no se propaga en una bandeja para hornear. fuente de horno o bandeja para hornear ponen un pergamino, en la que traza el círculo con un diámetro de 20 cm. En el círculo sobrepuesto mezcla de proteínas bordes vzbey y trazada sobre la superficie de la ranura fina de masa tutú recuerda ligeramente. Precalentar el horno a 150 ° C y hornear el pastel en él durante 40 minutos y luego abrir la puerta del horno y dejar el pastel se enfríe completamente. < /
- crema Vzbey en espuma esponjosa brillante. vamos a cortar el plátano y fresas. Y decorar el pastel con crema y frutas.
Este postre sido durante muchos años uno de los más populares en el mundo. Inténtelo y se cocina el legendario pastel "Pavlova»!
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