Tía entregó la receta para su mermelada de manzana firma con rebanadas enteras

Cuando las manzanas del jardín comienzan a madurar, todos los caseros me piden que prepare este manjar. Lobos de manzana Cocino para el invierno según la receta de mi tía. De hecho, es mermelada hecha de manzanas, pero las manzanas se asemejan a los dulces o a la mermelada.

La edición de hoy. "Site" Compartir instrucciones sobre cómo preparar fragante manzana rebanadas enteras. Incluso si cierras 100 latas, todavía no será suficiente!



Lóbulos de manzana para invierno Ingredientes

• 1 kg de manzanas
• 600-800g de azúcar
• 0,5 cucharada de canela
• Azúcar de vainilla 10g

Preparación

1. Lava las manzanas, pero no las peles, es importante. Cortarlas en cuartos, quitar el núcleo.
   
   
   
   
2. Cortar las manzanas en rebanadas finas, alrededor de 3-4 mm de espesor. Ponga azúcar en las manzanas. Recuerde las proporciones: por cada kilogramo de manzanas toma alrededor de 600-800 gramos de azúcar. Estira todo cuidadosamente para que todas las manzanas estén en azúcar. Deja las manzanas en azúcar durante la noche, las manzanas deben dejar el jugo.
   
   
   
   
   
   
3. Pon las manzanas en el tazón, ponlas en el fuego. Cocina 5 minutos desde el momento de hervir, revolviendo periódicamente. Apaga el fuego y cubre el tazón. Dejar durante 5-8 horas para que las manzanas estén bien saturadas con jarabe.
   
   
   
   
4. Ponga el tazón en el fuego otra vez y cocine 5 minutos después de hervir. Luego cubre las manzanas con una tapa y déjalas durante la noche.
   
   
   
   
5. Por la mañana, cocinar las manzanas de nuevo 5 minutos después de hervir. Al final, añadir canela o azúcar de vainilla. Si las manzanas son muy jugosas, es posible que tenga que aumentar el número de técnicas de cocción hasta 4 veces. En paralelo, preparar latas estériles y tapas. Pon la mermelada caliente en los tarros calientes.
   
   
   
   
   
   
6. Ponga jarabe en la parte superior de la mermelada, cubra los frascos con tapas esterilizadas. Tenga en cuenta que después de girar, no necesita entregar los bancos. Mantenga las latas en un lugar fresco y oscuro. Bon appetit! 418392
   
   
   
   

Y para conocer más la receta de este mermelada, vea el video del canal Tatiana-gardener. Hay muchas opciones interesantes para los preparativos para el invierno y no sólo!

sobre:

También te sugiero que aprendas a mojar manzanas para el invierno en latas y cubo. ¡Un cubo de manzanas peladas debe estar en casa durante 2 semanas!



Apple invierno Decorarán cualquier fiesta de té. Agregue periódicamente canela, naranjas, nueces y vanillina a las latas. Mi marido dice con una sonrisa que no es mermelada lo que sale, sino una mezcla de vino mulled!