Tarta de manzana abierta

Hay pasteles con prisa, y hay pasteles para ocasiones especiales. Pie "Amber ray" - sólo de esta categoría, porque bien puede reemplazar pastel!





La manzana más rica llena de agridulce ligero en una carcasa crujiente, yogur delicado para ... Delicioso! Este pastel no es otro. pastelería Y definitivamente vale la pena el esfuerzo.

Open Apple Pie Ingredientes para el Basis

• 1,5 tbsp harina
• 0,5 cucharadita de azúcar en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 100 g de mantequilla (temperatura de la habitación)
• 1 licor o vermut (opcional)

Ingredientes de relleno

• 1 kg de manzanas
• 750 ml de jugo de manzana aligerado
• 2 hp a 40 g de pudin de vainilla (puede ser reemplazado con almidón de patata)
• azúcar

Principios de capa superior

• Yogur natural 400ml
• 2 tbsp (top) gelatina rápida
• polvo

Preparación

1. Ponlo en un tazón. polvo y azúcar en polvo. Agregue un huevo, aceite suavizado, verter alcohol e inmediatamente amasar la masa blanda. Si es necesario, añadir más harina. Pon la masa en el refrigerador.
2. Apples Limpiar, encajar delgadamente o cortar en pequeños cubos. Jugo de limón.
   
   
   
3. pudín vierte jugo de manzana y cocine según las instrucciones del paquete. No sostenga el fuego durante mucho tiempo, ya que la masa se congela rápidamente. El pudín caliente llena las manzanas, revuelva.
4. Enrolla la masa, difundiendo en el fondo y los lados de la forma. Para este pastel, es conveniente utilizar un formulario con lados desmontables. Vierta el pudín de manzana en el uniforme.
   
   
   
5. Envíe el pastel horneado durante 1 hora a una temperatura de 170 grados. Al final de hornear, apaga el fuego, pero deja el pastel en el horno por otra hora (con la puerta cerrada). Después del enfriamiento, sin quitar del formulario, envía al refrigerador por la noche.
6. Haz la capa superior del pastel. Soluciones. gelatina 50 ml de agua caliente, enfriarlo. Golpe de yogur con azúcar en polvo, sin dejar de batir, verter gelatina. Vierta en el pastel. Envía el postre al refrigerador, y después de una hora podrás invitar a tu familia a una degustación!
   
   
   

¡Me encantan las pastas de manzana! Qué belleza ámbar, incluso una pena. Sugerencia: el pastel es mejor para hornear en la víspera del evento festivo, porque debe permanecer durante la noche en el refrigerador antes de verterlo con la gelatina de yogur.

Los amigos no renunciarán a un pedazo de pastel, compartir con ellos la receta!