Sopa Silky, que se sirve en hoteles turcos por turistas sofisticados

Octubre es el mejor mes para calabaza. Traté de vacaciones en Turquía crema de calabaza sedosa con crema y me enamoré de este delicioso. El último día, logré encontrar una receta secreta de un cocinero en un hotel turco.

No pretendo ser la verdad definitiva, pero resulta que esta sopa es muy tierna y cálida, como el sol en Turquía en otoño.

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación Bombkin-soup. ¡Un plato caliente de otoño!





Sopa de crema de calabaza con ingredientes crema

• 1 kg de calabaza
• zanahoria
• 2 bulbos
• 1 crema de cucharada (20%)
• 100g bacon
• aceite vegetal
• 5 dientes. Ajo
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Cortar el tocino en pedazos delgados y asarlo en aceite vegetal. Ponlo en un plato.
   
   
   
   
2. Animar las cebollas y el ajo. Asiento durante 2-3 minutos en aceite vegetal, que queda después del tocino.
   
   
   
   
3. Lavar y pelar las zanahorias. Corta los dados. Saca la carne de calabaza en pedazos también. Poner la calabaza y las zanahorias en la sartén y asar durante otros 10-12 minutos.
   
   
   
   
4. Mueva las verduras de la sartén en la sartén, vierte el agua para que cubra bien las verduras. Cocina la sopa hasta que la calabaza esté lista.
   
   
   
   
5. Batir el contenido de la olla con una licuadora a una masa homogénea. Vierta la crema y ponla en la estufa de nuevo por otros 2 minutos.
   
   
   
   
6. Añadir tocino, sal y pimienta al gusto, hervir.
   
   
   
   
7. Servir la sopa en porciones. Será genial añadir a las piezas asadas de sopa de pan blanco y semillas de calabaza A voluntad. Bon appetit!
   
   
   
   

Junta Editorial También sugiero conocer una selección de recetas comprobadas de calabaza. Si has sido vacilante para cocinar platos de calabaza antes, es hora de empezar. ¡Y te ayudaremos con gusto en esto!



Asegúrese de reponer su banco de cerdito culinario con esta sopa de crema de calabaza cremoso. Resulta sorprendentemente sabroso, acogedor y aromático, e incluso beneficios dobles para el cuerpo debido a las propiedades beneficiosas de la calabaza.