Receta para una cena de berenjena ligera

Famosa cocina italiana en todo el mundo es famosa por una variedad de salsas y platos simples, pero muy sabrosos. Curiosamente, a los italianos les gusta comer delicioso, pero no sufren de obesidad.

Todo se trata de los productos que comen: no pasta de la tienda, sino pasta recién preparada, pizza no con un gran número de ingredientes, sino delgado, pero con salsa increíble. Lo mismo ocurre con los platos vegetales, deben ser frescos.





Cuando tienes que cocinar la cena en casa después de un día de trabajo, el horno siempre ayuda. Si cuidas tu salud, todavía tienes que estar en la estufa, pero no por mucho tiempo. Saltar las comidas no es una opción. berenjena - Así es. Editorial "Site" Me encanta compartir una receta para el italiano para la cena.





Los ingredientes

• 3 berenjenas
• 1kg de tomate
• 100g parmesan
• 100g mozzarella
• 5 cucharadita de aceite de oliva
• 1 paquete de albahaca
• sal
• pimienta

Preparación

1. Cortar los tomates y las carcasas en sotheinika durante 10 minutos, sallos y pimiento. Los enlatados se pueden utilizar.
   
   
   
   
2. Cortar la berenjena en piezas delgadas de hasta 1 cm de espesor y salada, dejar durante 5 minutos para que la berenjena permita el jugo.
   
   
   
   
3. En una sartén semiseca, seque ligeramente la berenjena para formar una corteza. No es necesario sal.
   
   
   
   
4. Cortar el albahaca y jabón el parmesano, cortar la mozzarella finamente.
   
   
   
   
5. Lubrica el tazón con aceite y calienta el horno a 180 grados.
   
   
   
   
6. En la forma, colocar la berenjena, sobre tomates y albahaca, capas alternas de verduras. Espolvorear en la parte superior con parmesano rallado y mozzarella.
7. Cacerola vegetal en el horno media hora.
   
   
   
   

Con berenjenas, se puede hacer patatas muy sabrosas en las alcantarillas en el horno. Azul – producto estacional, pero se pueden congelar para el futuro en el invierno, sólo lo hacen correctamente.