En 2020, Maslenitsa cae el 1 de marzo y los preparativos comienzan a partir del 24 de febrero. Maslenitsa se celebra más de un día, lo que significa que las tortitas necesitan ser cocinadas mucho para reprochar a sus familiares y amigos. La fiesta nacional, que marca el cambio de temporadas y la preparación para Cuaresma, está llena de costumbres y ceremonias. Uno de ellos está comiendo panqueques.
Recetas para tortitas en Maslenitsa edición de hoy
"Site" Te dirán cómo hacer panqueques para cada gusto. Le ofrecemos 5 recetas únicas que traerán variedad a la mesa festiva.
Panqueques gruesos
Los ingredientes
- 1 l leche
- 6 huevos
- Azúcar 100g
- Sal de 0,5 tsp
- 350g de harina
- 120 ml de aceite vegetal
Preparación
- Batir los huevos con azúcar y sal. Luego agrega leche caliente y mezcla bien.
- Remojar la harina y añadirla a la mezcla de leche. Coloque la masa hasta que sea uniforme.
- Vierta el aceite de girasol en la masa y revuelva.
- Deja la masa de panqueques bajo la película de comida durante 30 minutos.
- Fríe panqueques delgados en una sartén caliente en ambos lados. De este número de ingredientes resulta cocinar 50 panqueques en una sartén pequeña. Servir panqueques con miel, mermelada, leche condensada o cualquier otro relleno.
Panqueques de manzana
Los ingredientes
- 500 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 manzanas
- 3 huevos
- 2 cucharadita de aceite vegetal
- Harina de 180g
Preparación
- Mezcle huevos, azúcar y sal en platos profundos. Golpéalo todo en 3 minutos.
- Vierta a la mezcla de huevo leche a temperatura ambiente.
- Agregue la harina y el aceite de girasol a la mezcla. Golpea la masa con un mezclador a la uniformidad. La masa resulta ser bastante líquida, por lo que necesita infundir durante media hora bajo la película de alimentos para que la masa no termine.
- Lavar y pelar las manzanas, frotarlas en un recipiente mediano.
- Añadir las manzanas a la masa y revolver hasta el uniforme.
- Engrasar la sartén con aceite de girasol y calentarla. En una sartén bien calentada, freí panqueques de manzana hasta que estén dorados en ambos lados durante aproximadamente 1 minuto a cada lado. Tales tortitas se combinan increíblemente con miel o jarabe y té aromático caliente.
Panqueques de guisantes
Los ingredientes
- 1 l leche
- 5 cucharadita de azúcar
- 5 huevos
- 5g vanillin
- 4 cucharadita de aceite vegetal
- 500g de harina
- 1 tbsp cocoa
Preparación
- Batir los huevos con azúcar y sal antes de espumar.
- Gradualmente vierte la leche en la mezcla de huevo.
- Pida la harina y la introduce gradualmente en la leche, sin dejar de batir la masa. Trate de no dejar bultos, y para asegurarse de que la masa es uniforme, puede colar la masa a través de un tamiz. Deja la masa parada durante 15 minutos.
- Añadir la mantequilla a la masa, revolverla. Vierta en 1 vaso de masa terminada, añadir cacao y mezclar bien.
- Pon la masa en la sartén caliente y la masa de chocolate en la jeringa. Aplica la imagen inmediatamente en el panquequeque y fríelo a un color rubio en ambos lados. Con la ayuda de una jeringa, es conveniente hacer gotas de chocolate o patrones. Puedes meter una tenedor en masa de chocolate y correr tiras en ella.
Panqueques de cacao
Los ingredientes
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 tbsp cocoa
- Harina de 180g
- 2 cucharadita de aceite vegetal
Preparación
- Batir los huevos con azúcar y sal a la uniformidad.
- Añadir la leche y la harina y el cacao. Batir la masa a la uniformidad y añadir el aceite.
- Deja la masa para infundir durante 20 minutos, luego revuelvela y calienta la sartén.
- Roasta los panqueques a rojo en ambos lados. De acuerdo, disfruta de tu comida. Las tortitas de chocolate son deliciosas tanto calientes como frías. Elija el relleno a su gusto: leche condensada, chocolate, crema agria.
Panqueques de trabajo abierto
Los ingredientes
- 250 ml de leche
- 250ml agua hirviendo
- 2 huevos
- 2 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadita de aceite vegetal
- 250g de harina
Preparación
- El mezclador batió los huevos con azúcar y sal a la uniformidad.
- Añadir agua hirviendo a la mezcla de huevo y golpear la masa a la uniformidad de nuevo.
- Deja la masa para infundir durante 20 minutos, luego revuelve y freí las tortitas de nuevo en una sartén caliente con aceite de girasol. Openworking panquequeque Están perfectamente combinados con cualquier relleno: al menos con sal, al menos con dulce.
Ahora lo sabes.
recetas de panqueques Y puedes conocer a Maslenitsa adecuadamente. Tendrás que sudar en el gimnasio más tarde, pero será más tarde. ¿Cuál es tu receta favorita para tortitas finas?