Qistibi - deliciosa herencia de la cocina tártara. Es imposible resistirse!

Qistibi - muy delicioso plato de la cocina tártara . En verdad, para el relleno también puede utilizar las gachas de mijo o estofado, pero «web» cómo cocinar con patatas qistibi Qistibi con kartofelem

Ingredientes para la masa

300 g de harina 100 ml de leche 1 huevo 60 g de mantequilla 1 hora. l. azúcar sal al gusto Ingredientes para el relleno

700 g de patatas 1 cebolla grande
150 ml de leche 50 g de mantequilla sal al gusto Preparación

< Preparación prueba En primer lugar la mezcla en un tazón de leche, huevo, sal y azúcar, a continuación, vierta la mantequilla derretida a la mezcla de leche y huevo. tamizar gradualmente la harina en un bol, comienza a amasar la masa. Cuando se detiene pegue a las manos, se puede parar y poner la masa durante 20 minutos. Pero no se olvide para cubrirlo. La masa no necesita ser colocado en el refrigerador. Debe ser fresca.
Preparación de llenado Pelar las patatas y vamos a cortar los cubos. patatas cocidas mezcladas con leche y mantequilla, y recordar. El puré de patatas listo! Sofreír la cebolla y añadir al puré. Mezclar bien. Poner la masa sobre una mesa enharinada. Enrollar la masa y la salchicha vamos a cortar en rodajas gruesas. A continuación, cortar cada rollo en una torta grande. sofríe cada pastel en ambos lados en una sartén seca e inmediatamente retirar, lo cubre con una toalla mojada. Es deseable retirar de la sartén con una harina quemada paño seco. En la mitad de la torta yacía a cabo el relleno, doblar por la mitad y smazh mantequilla derretida. Freír hasta que estén doradas. Parece que un plato como empanadas, pero tiene un cierto ánimo, que ya sabes, sólo tratando!
Y tus amigos, ¿Qué es qistibi

Patatas cebollas rellenos masas

Se llevó a cabo sus pies en enjuague bucal durante 30 minutos. Lo que sucedió a continuación, se asemeja a un milagro! La droga, que no sustituye a las 6 argumentos comprar el jengibre hoy!