¿Puedes hacer algo especial de dos patatas y tres huevos?

¿Puedes hacer algo especial con dos patatas y tres huevos? ¡Puedes! Y te diremos cómo. Papas con huevos en la sartén - el plato habitual y el más simple, pero en una presentación tan original se ve sorprendentemente hermosa y apetitosa.



Papas con huevos en la sartén Ingredientes

• 2 patatas grandes o 5 medianas
• 3-5 huevos
• sal y pimienta
• dill fresco y perejil a voluntad
• aceite vegetal

Preparación

1. Cortar las papas en rebanadas finas.
   
   
   
2. Esparcirlo, espiarlo y mezclarlo con las manos.
3. Rompe los huevos en un tazón. Escupir y golpear con un tenedor o una corona.
   
   
   
4. Calienta la sartén en la estufa. Ponle mantequilla.
5. Asienta las papas en un montón de mantequilla, como freír profundo.
   
   
   
6. No debe estar cubierto de corteza, así que siempre la entrega. Cuando las papas se vuelven suaves, dividir las placas con una espátula en piezas pequeñas.
7. Quitar las papas con una espátula de la sartén en un tazón separado. Trate de mantener toda la mantequilla en la sartén.
8. Mezcla piezas de patata con huevos batidos. Prueba y sal si es necesario. Si lo desea, agregue los verdes picados.
   
   
   
9. Cuando el huevo en los bordes se convierte en una corteza dura, es hora de cambiar la merienda. Prepare una tapa de sartén o placa del tamaño adecuado. Tiene que ser humedecido con agua.
10. Gire el plato en un plato y ponga el lado tostado en la sartén.
    
    
    
11. Sigue friendo hasta que estés listo. Todo el proceso de cocina se puede ver en el vídeo.
12. Deja que el plato se enfríe un poco, cortalo como un pastel, y sirvelo a la mesa. Bon appetit y exitosos experimentos culinarios!
    
    
    

Por lo general, el plato preparado por Natalia Kurbanova se puede llamar una versión simplificada de la tortilla española. Tortilla es muy similar a nuestro omelet, pero no simple, pero con un relleno, que puede servir casi cualquier verduras: hongos, pimienta búlgara, queso, tomates, patatas, espinacas. Recordemos cómo preparar una tortilla española real con papas y cebollas, hemos dicho antes.