Postre con un sabor de pastel de restaurante, desde el que los huéspedes florecen y olvidan las quejas

Cuando el cielo llora con lluvia y las últimas hojas caen de los árboles, especialmente quieres calidez y algo dulce. Y luego pienso en brownies. El pastel de chocolate Brownie viene de América.



© Phere Moist y ligeramente viscoso, con la suave amargura de chocolate oscuro dentro, levanta instantáneamente nuestros espíritus y encaja perfectamente el papel del postre en una fría noche de otoño.

Pastel de Brownie Ingredientes

• 200g chocolate oscuro
• Manteca de 115g
• azúcar 200g
• 3 huevos
• Harina de 80g
• polvo de cacao 20g
• Presión
• vainilla
• hornillo
• polvo

Preparación

1. Cepillar el chocolate, ponerlo en un tazón y parrillarlo en un baño de vapor.
   
   
   
2. Añadir mantequilla suave a chocolate caliente. Mantenga la calefacción, revolviendo a la uniformidad.
   
   
   
3. Lenta en un tazón de azúcar y huevos. Añadir sal y azúcar de vainilla. Estírelo.
   
   
   
4. Vierta el chocolate y la mantequilla en la mezcla de huevo. Mezcla todo con una corona.
   
   
   
5. Luego añadir harina y polvo de cacao.
   
   
   
6. Esfuérzate para conseguir una masa con una consistencia de crema agria gruesa.
7. Ponga papel de horneado en el formulario de horneado. Pour dough into her.
   
   
   
8. Envíe el molde al horno, calentado a 180 grados, durante 25-30 minutos. Permítanme recordarles de nuevo: nuestro brownie no contiene soda y polvo de hornear. La masa no debe levantarse cuando hornea. El pastel no tiene que ser aire. Un brownie real es denso y húmedo.
   
   
   
9. Deja que el brownie se calme.
   
   
   
10. Corta en pedazos cuadrados. Para evitar que el cuchillo se adhiera al postre de chocolate, debe calentarse en agua caliente.
    
    
    
11. Eso es, pastel de brownie está listo. Resulta ser muy acogedor, dulce y delicioso. Los amantes del chocolate lo apreciarán. Bon appetit!

Si se desea, puede añadir cáscara de limón o nueces a la masa. Bueno, la primera regla de cocinar: si el postre se ve mal en la parte superior - espolvorear azúcar en polvo.