Patata rollitos de алупатры: lean un aperitivo sabroso отбивных!

Si no estás familiarizado con la cocina india, es el momento para hacerlo: "el Sitio web" con alegría es una receta extremadamente deliciosas patatas de los panecillos. Como la mayoría de los platos de la cocina védica, алупатры vegetariana comida.





El ramo de las especias convierte habitual картофельную el relleno en la extraordinaria delicioso, con fabulosas sabor!! Y con la adición de una de las especias — cúrcuma — y que la masa adquiere un apetitoso color dorado.





Patata rollitos de алупатрыИнгредиенты para la prueba

• 100 ml de agua
• 0,5 cucharaditas de sal
• 200 g de harina
• 1 cucharadas de aceite vegetal
• una pizca de cúrcuma opcional (para el color)

Ingredientes para el relleno

• 4 patatas medianas
• 1 cucharilla de azúcar
• 1,5 cucharaditas de sal
• haz un pequeño tamaño de la amada verde (perejil, eneldo, cilantro, albahaca)
• 1/4 cucharilla de curry
• 1/6 cucharaditas de jengibre molido
• 1,5 cucharaditas de semillas de sésamo

La preparación de la

1. Las patatas lávate cuidadosamente y отвари en el uniforme. Deja enfriar. Cuando se enfríe un poco, limpia de piel y разомни картофелемялкой. Añade измельченную el perejil, las semillas de sésamo, la sal, el azúcar y las especias, перемешай. El relleno está listo!
   
   
   
2. Смешай la harina, la cúrcuma, la sal, el agua y el aceite. Amasa la masa elástica y, habiendo cubierto, déjalo por 30 minutos.
3. Раскатай la masa en una capa delgada de espesor de 3-4 mm. Exponer que se ha enfriado el relleno, придавливая su palma. Dobla tronco.
   
   
   
4. Нарежь rollo en rodajas de espesor de 1,5–2 cm, poniendo en присыпанную con harina la superficie.
   
   
   
5. Разогрей en una sartén 1-2 cucharadas de aceite vegetal y обжарь rollitos hasta que estén dorados.
   
   
   
   

En poco tiempo está listo todo el monte sabor, delicioso y abundante. Алупатры se puede servir como aperitivo a las verduras y el primer plato, pero sin nada separarían enseguida!

Este indio de la receta merece la atención de tus amigos!

El autor del artículo

Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.