Mientras Internet estaba trabajando, reescribió la receta en un cuaderno, necesitaba cebollas y manca para reemplazar el pan y la carne en la mesa.

Las cebollas hacen el sabor de sopas, ensaladas de vitaminas, platos de verduras, pescado y carne más brillante. Pero a veces tiene que actuar en un papel inusual como el ingrediente principal. Ese es el caso hoy. Primero, descubriremos por qué añadir manca a cebollas. Y luego hacemos tortitas de cebolla delicadas en una sartén.



Panqueques de cebolla en una sartén Ingredientes

• 2-3 bulbos
• 1 coto de ajo
• 6 tbsp manki
• 2 huevos
• 1 cucharada de sal
• Jugo de tomate de 200 ml
• 1 tsp paprika
• 0,5 cucharada de pimienta negra
• aceite vegetal

Preparación

1. Corta las cebollas en pequeños cubos. Es muy grande, así que 2, no 3 bulbos. Aquellos a quienes el sabor de las cebollas crudas parece demasiado duro, pueden marinarla según nuestra receta y utilizarla para hacer ensaladas.
   
   
   Las cebollas escarpadas son crujientes, dulces, sin el olor y la amargura inherentes a las cebollas crudas.
   
   
2. Poner las cebollas en un tazón y apretar un coágulo de ajo allí.
3. Añadir 6 cucharadas de manca y revolver.
   
   
   
4. Batir 2 huevos con sal a una masa homogénea. Vierta todo en un tazón de cebollas.
   
   
   
5. Revise el contenido del tazón. Luego cubrir con la película de comida y dejar así por 15 minutos que el manka está bien hinchado.
6. Después de este tiempo, agregue las especias. Paprika hará dorar nuestras tortitas de cebolla, y el cilantro añadirá una nota picante a ellos.
   
   
   
7. Caliente el aceite vegetal en la sartén.
8. Con una cuchara, forma panqueques de la mezcla de cebolla.
   
   
   
9. Los asamos de ambos lados a la corteza dorada.
   
   
   
10. Luego poner todo en una sartén y verter jugo de tomate. Si el jugo no es salado, sal al gusto.
11. Pon las tortitas fritas en la sartén. Carcasses en un pequeño incendio durante 15 minutos.
    
    
    
12. Eso es, las tortitas de cebolla están listas. Añadimos que la cebolla en ellos adquiere un sabor dulce, muletas agradablemente y pierde casi toda su agudeza. Sorprende a tus seres queridos con un plato inusual. Creo que poca gente sabrá de qué está hecho.
13. Además de tortitas, sirve crema agria o tu salsa favorita. Bon appetit y nuevos descubrimientos culinarios!

Editorial "Site" Ofrece una receta para tortitas de repollo que se pueden cocinar en sólo 15 minutos. Come incluso más rápido. ¡Tengo esta receta con mis manos!