Las webs son increíbles magdalenas.

Preparamos dulces inusuales: magdalenas festivas con una tela de chocolate pintada.

Tiempo de cocción -1 hora

Número de porciones10.

Dificultad para preparardifícil





Ingrediente:

• harina - 200g
• leche - 1 cucharada.
• crema con un contenido de grasa de 9% - 140 ml
• azúcar - 130g
• mantequilla - 80g
• Soda, 0,5 tsp.
• chocolate oscuro - 50g
• 1 huevo.

Para decoración:

• chocolate oscuro - 100g
• chocolate blanco - 100g

Cómo cocinar:

Paso 1

Haz la masa. Rompe el chocolate en piezas pequeñas, colocar en un tazón resistente al calor y poner en una sartén con agua hirviendo de un diámetro ligeramente mayor. Añadir mantequilla y leche y, revolviendo, cocinar hasta que la mezcla sea uniforme. Permite enfriar completamente a temperatura ambiente.

Paso 2

En un tazón mezcla harina, soda y azúcar. En otro tazón, batir un huevo con crema y verter suavemente la mezcla de harina. Añadir un poco de chocolate frío. Escalón hasta homogéneo.

Paso 3

Pon los moldes de muffin en la sartén. Spoon les puso masa alrededor de 3/4 de su volumen. Ponga en el horno calentado a 170 ° C durante 20 minutos. Deja que los pastelitos se enfríen en el bar.

Paso 4

Para decoración, derretir por separado chocolate blanco y oscuro. Chocolate blanco puesto en una bolsa de confección con una boquilla fina.

Paso 5

El chocolate oscuro lubrica la superficie de las magdalenas. Deja que el chocolate se congele un poco. Luego aplicar el chocolate blanco a cada patrón de cupcake en forma de círculos concéntricos.

Paso 6

Con la ayuda de un cepillo fino o un palillo de madera, surcos desde el centro de la magdalena hasta los bordes para obtener una “araña de hierba”. Deja que se congele el chocolate. publicado

P.S. Y recuerden, sólo cambiando nuestro consumo – juntos cambiamos el mundo!

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Fuente: www.gastronom.ru/recipe/13895/keksy-pautinki