Cómo cocinar queso fundido casero

Si duda la calidad de los quesos comprados, puede elegir un queso casero de calidad y hacer que el queso fundido de sus sueños de él.

¡Esto no es un proceso tan complicado como parece! El queso es mucho más delicioso y útil que la tienda. Sin conservantes, por supuesto.



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La ventaja del queso fundido casero es también que usted puede poner su "accent", y no estar contento con listo. Por ejemplo, hacer un simple queso crema, y luego añadir hierbas secas, especias, tostadas de tocino, jamón fragante, hongos...

Queso fundido en casa Para la preparación del queso necesitará queso casero, mantequilla, huevo, soda, así como cualquier aditivo. El proceso en sí es simple, y el queso se puede utilizar para pate, rollos, ensaladas, salsas, para añadir a hornear y postres.

Los ingredientes

• 500g mediana de queso de casa
• 0,5 tsp soda
• 1 huevo
• Mantequilla de 100g
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 30g dill

Preparación

1. Primero, limpie el queso casero a través de un tamiz.
   
   
   
2. Muévete. queso casero En la sartén, agregue mantequilla, sal, azúcar y soda. Si se desea, puede añadir dill o especias.
   
   
   
3. Añadir el huevo y mezclar la licuadora en una masa homogénea.
   
   
   
4. Ponga la mezcla resultante en un baño de agua y mueva constantemente.
   
   
   
5. Después de 7-15 minutos, la masa será lisa y viscosa. Así podemos quitarlo del fuego.
   
   
   
6. Almacene el queso procesado mejor en frascos de vidrio, previamente lubricando con mantequilla.
   
   
   
7. Queso fundido casero Listo. Queda por difundir el pan. Bon appetit!
   
   
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¡Roba el curdo por el tamiz, corta el rábano de paja y no olvides la mierda! ¿Intrigado? Resulta terrín - un aperitivo francés salado, que es conveniente cortar en rebanadas y servir con pan, verdes y salsas.

En la cocina festiva de los pueblos de Asia, hay un pastel de Ossetian con queso y verduras. Este plato increíble se puede hornear fácilmente en un horno ordinario. "Site" Es una receta que estará feliz de cocinar todo el verano.