Cómo cocinar papas con cerdo en el heno

La carne de cerdo es bastante pesada que no debe consumirse demasiado a menudo. Pero si ya has decidido cocinar un plato con cerdo, nuestros editores te aconsejan usar esta receta!

Papas con cerdo en el horno Papas horneadas con cerdo en el hornoSabrá mejor si lo cocinas en un cojín de heno. Gracias a la marinada, la carne es suave y jugosa, y el rico olor de tomillo conducirá a cualquier loco gourmet.





Cómo cocinar patatas con cerdo en el horno, leer abajo. ¡No olvides calentar el heno fragante!





Los ingredientes

• 3 bombillas grandes
• 3 dientes de ajo
• tierra-pepper
• sal
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• 600g de cerdo
• 8 patatas
• 5 ramitas de tomillo
• heno

Preparación

1. Deja que la carne se prepare para que tenga temperatura ambiente.
   
   
   
   
2. Marinade es más fácil de preparar con una licuadora o mezcladora. En el recipiente es necesario moler 2 bulbos, 3 dientes de ajo, pimienta negra, sal y 2 cucharadas. l de aceite vegetal.
   
   
   
   
3. 20 minutos será suficiente para recoger un pedazo de carne que pesa 600 g. No lo superes, porque entonces el cerdo puede obtener un sabor de cebolla demasiado fuerte.
   
   
   
   
4. Los patatas deben lavarse y limpiarse a fondo. Después de eso, se deben hacer varias incisiones en forma de cruz en los tubérculos.
   
   
   
   
5. En un recipiente separado, mezcla 2 cucharadas de aceite con sal y pimienta molida. Lubricar a fondo cada patata con esta mezcla.
6. La última bombilla debe ser limpiada y cortada con anillos.
   
   
   
   
7. La carne se coloca en una sartén profunda y se asa en aceite hasta que se enciende en un fuego fuerte.
   
   
   
   
8. La forma de hornear estaba cubierta de heno y ramitas de tomillo. Pon los anillos de cebolla encima.
9. Ahora llena el molde con carne y patatas. Sellar ligeramente el recipiente con lámina. Hornea la carne por lo menos una hora hasta que esté listo.
   
   
   
   

Hay no sólo le da al plato un aroma extraordinario. También absorbe el exceso de líquido. Es gracias al heno que el cerdo es tan sabroso y no grasa en absoluto.

¡Le deseamos una buena cocina y un apetito agradable! Esperamos que este plato se convierta en uno de tus platos culinarios favoritos.