Как готовится еда для японских авиалиний

Еда, предлагаемая во время полетов, имеет не очень положительную репутацию, но не в случае японцев. Жители страны восходящего солнца очень дотошны в кулинарных вопросах, поэтому еда для японских авиалиний готовится в условиях полной санитарии и проходит тщательный контроль качества. Не знаю, как на вкус, но выглядит достаточно аппетитно.