С помощью «ускорителя кетчупа» кетчуп можно вытряхнуть из бутылки до последней капли

Кетчуп в стеклянной бутылке бывает очень непредсказуем. Вы берёте бутылку, переворачиваете, слегка встряхиваете и… ничего не происходит. Встряхиваете сильнее. Потом ещё сильнее. И в какой-то момент томатный поток внезапно вырывается на свободу и заливает всё ваше блюдо целиком. Бинго!

Учёные решили эту проблему (по крайней мере, в теории) разработав специальный состав под названием LiquiGlide. Если обработать этим составом бутылку, то любой жидкий соус будет вытекать из бутылки плавно и безо всяких сюрпризов. LiquiGlide — это структурированное вещество: само по себе оно твёрдое, но в нём отсутствует трение, как у жидкости.

По данным компании Heinz кетчуп вытекает из бутылки с приблизительной скоростью 0,01 м/сек. Для сравнения: медлительные галапагосские черепахи ползают со скоростью 0,07 м/сек. Но если авторам изобретения удастся продать «ускоритель кетчупа» компаниям, изготавливающим соусы, кетчуп имеет все шансы существенно обогнать черепах и навсегда избавить потребителей от собственного коварства.



via factroom.ru