Готовлю тазиками, дети резко становятся послушными, уловив аромат этих вафель

Вафли на масле и дрожжах готовлю по рецепту Лилии Цвит. Тесто замешиваю с вечера, а утром остается только напечь вкуснейшие, хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли. По вкусу вафли по этому рецепту напоминают оладьи. Печь можно как в силиконовой форме, так и в электровафельнице.

Сегодня редакция «Сайт» поделится рецептом вафель на дрожжах. Дети их просто обожают!

Вафли на масле

Ингредиенты для опары

• 100 мл воды
• 10 г дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 4 ст. л. муки

Ингредиенты для теста

• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 60 г сахара
• 350 г муки

Приготовление

1. Для начала нужно приготовить опару. В миску налей теплую воду, покроши дрожжи и хорошенько перемешай, чтоб дрожжи растворились. Добавь муку и сахар, перемешай. Накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса.
   
   
   
   
2. Заранее растопи сливочное масло. В поднявшиеся дрожжи добавь одно взбитое яйцо, сахар и остывшее растопленное масло. Перемешай. Добавь муку и замеси тесто до консистенции густой сметаны.
   
   
   
   
3. Накрой тесто крышкой и поставь в теплое место на полчаса.
   
   
   
   
4. Выкладывай тесто (по столовой ложке) в нагретую вафельницу. Выпекай до золотистости.
   
   
   
   
5. Вот и всё, ароматные вафли готовы. Подавай их со сгущенкой или любимым джемом. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить хрустящие домашние вафли с начинкой. Готовь и зови гостей на чаепитие!



Вафли на масле и дрожжах готовлю тазиками. Дети резко становятся послушными, уловив аромат этих вафель. Пока вафли горячие, то они мягкие. А когда остынут, то становятся хрустящими снаружи и нежными внутри. Рецепт отменный, рекомендую от души!