Осенний пирог-красавец, хоть в гости с ним иди, уже обзваниваю всех подруг

Осень — самое время печь ароматную выпечку! Этот пирог с яблоками и сливами украсит любое чаепитие, завтрак или перекус. Он нежный, мягкий, очень вкусный и в то же время простой в приготовлении. Мне нравится, что пирога выходит много, им можно вдоволь наесться да еще и родных или друзей этим лакомством угостить.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению сезонного яблочно-сливового пирога. Оторваться невозможно!

Пирог с яблоками и сливами

Ингредиенты

• 400 г муки
• 3 яйца
• 300 г сметаны (или кефира)
• 220 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 150 г сливочного масла
• 100 мл растительного масла
• 15 г разрыхлителя
• 50 г кукурузного крахмала
• 1 ч. л. корицы
• 0,5 ч. л. куркумы
• 2 крупных яблока (250 г)
• 5–6 слив
• щепотка соли

Приготовление

1. Порежь кубиками сливочное масло. Добавь сахар, ванильный сахар и соль. Взбей всё миксером.
   
   
   
   
2. Влей растительное масло, добавляй по одному яйцу и после каждого по 20 секунд взбивай, вылей сметану или кефир. Также для аромата и цвета можно добавить корицу и куркуму. Я же не добавляла, так как мои дети не любят куркуму.
   
   
   
   
3. Добавь просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешивай до однородности. Можно с помощью миксера. Тесто выходит достаточно густым.
   
   
   
   
4. Очисти и нарежь яблоки кубиками. Сливы избавь от косточек и также нарежь их кубиками или любыми другими небольшими произвольными кусочками.
   
   
   
   
5. В тесто добавь яблоки и перемешай.
   
   
   
   
6. Застели противень пергаментной бумагой, влей на противень тесто и равномерно разровняй его. Сверху выложи кусочки слив и слегка утопи их в тесте. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса до готовности. Готовность проверяй деревянной палочкой, если палочка будет сухой, значит, пирог готов.
   
   
   
   
   
   
7. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом яблочного пирога на весь противень от умелой Ольги Матвей. Этот десерт сочетает в себе нежные песочные коржи и сочную яблочную начинку с лимонными нотками!



Этот пирог с яблоками и сливами получается на ура! Не упусти возможность побаловать себя и родных ароматной домашней выпечкой с нежным насыщенным вкусом. Пальчики оближешь!

Получать удовольствие от результатов труда, кайфовать и фантазировать, радовать близких… это же так просто!