Пеку на творожном тесте пирожки со сливами, в гости едут два внука

Ох уж эти искушения! В холодильнике творог скучает, а мама сливы передала… А я страсть как люблю пирожки со сливами! Тесто сделала творожное, как для пончиков, а начинка — половинки слив и немного сахара. Рецепт суперпростой, даже мой 8-летний сын легко справится с приготовлением этой ароматной сдобы!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению творожных пирожков со сливовой начинкой. Эта выпечка займет не больше получаса!

Пирожки со сливами

Ингредиенты для теста

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 300 г муки
• 75 г сахара
• 75 г сливочного масла
• 10 г разрыхлителя
• 2 г ванили
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки

• 350 г слив
• 1 яйцо
• 30 г сахара

Приготовление

1. В удобной емкости взбей яйца с размягченным сливочным маслом до пышности. Добавь сахар и ванильный сахар и еще раз взбей до однородности.
   
   
   
   
2. Просей муку с разрыхлителем и солью. Добавь сухие ингредиенты к яичной смеси. Замеси мягкое и податливое тесто. Обрати внимание, что тесто не должно липнуть к рукам! Собери тесто в комок, накрой полотенцем и оставь на минут 15.
   
   
   
   
3. На припыленном мукой столе раздели тесто на две части. Каждую раскатай в тонкий пласт. С помощью круглой вырубки для печенья или стаканом вырежи из теста круги. Переложи заготовки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
   
   
   
   
4. Сливы вымой, достань из них косточки. Нарежь сливы на дольки. Присыпь заготовки теста сахаром, в середину выложи дольки слив. Сформируй из теста пирожки. Смажь их взбитым яйцом.
   
   
   
   
5. Выпекай пирожки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
   
   
   
   
6. Вот и всё, творожные пирожки со сливами готовы. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению ароматного пирога со сливами. Этот пирог просто необходим, чтобы ощутить вкус осени!



Эти творожные пирожки со сливами выходят воздушными, пышными и ароматными. Кстати, для аромата к сахару можно добавить немного корицы. Обожаю их в качестве перекуса или к утреннему чаепитию на завтрак.

Как идея, к этому тесту в качестве начинки прекрасно подойдут яблоки, груши или печеная тыква с апельсином.