Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.

Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами.





Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов и питательных веществ: это калий, фосфор, железо, магний, медь, витамины В, А и РР.

Чтобы куриные сердечки принесли максимум пользы организму, выбирать этот продукт нужно с особой щепетильностью: хорошее мясо не должно лежать более суток на рыночном прилавке или в магазине.





Когда свежие куриные сердечки куплены, можно смело приступать к приготовлению мясных блюд. Наша редакция настоятельно рекомендует обратить внимание на этот праздничный салат.

Как приготовить куриное сердце

Ингредиенты

• 1 кг куриных сердец
• 6 яиц
• 4 маринованных огурца
• 250 г консервированной кукурузы
• зелень (несколько веточек петрушки или укропа)
• 150 г майонеза
• 1 ст. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца

Приготовление

1. Промой куриные сердечки и удали жировую прослойку.
   
   
   
2. Помести куриные сердечки в кастрюлю с подсоленной водой и вари их в течение 30–40 минут. Обязательно накрой емкость крышкой.
   
   
   
3. Готовые сердечки нарежь на небольшие кольца.
   
   
   
4. Отвари яйца и мелко нарежь их.
   
   
   
5. Нарежь огурцы полукольцами, а зелень мелко поруби.
   
   
   
6. Соедини в глубокой емкости все ингредиенты и тщательно перемешай.
   
   
   

Смотри этом видео детальный мастер-класс по приготовлению сытного салата из куриных сердечек.



Обязательно приготовь это питательное блюдо, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям!