Как приготовить курицу на сковороде

Итальянская кухня славится своей простотой и изысканным вкусом. Она радует не только ценителей пиццы и пасты, но и любителей курицы. «Каччиаторе» — легкое блюдо из куриных бедер, придуманное простыми итальянцами. Для его приготовления не понадобятся дорогостоящие ингредиенты или большие навыки в готовке. Но на вкус курица по-итальянски просто божественна!



DepositPhotos

Редакция «Сайт» расскажет тебе, как приготовить сочное «Каччиаторе». Сытный рецепт для всей семьи.

Блюдо из курицы на сковороде

Ингредиенты

• 2 кг куриных бедер
• 500 мл куриного бульона
• 600 г помидоров
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 луковицы
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, специи

Приготовление

1. Промой и обсуши куриные бедра. Обжарь их на растительном масле до золотистого цвета.
   
   DepositPhotos
   
   
2. Достань из сковородки курицу и поджарь нарезанный лук, сельдерей и морковь до мягкости.
   
   DepositPhotos
   
   
3. Добавь в сковородку с овощами обжаренные ранее куриные бедра, а также мелко нарезанные помидоры (можно томатную пасту).
   
   
   
   DepositPhotos
4. Затем влей бульон. Доведи его до кипения и накрой сковороду крышкой. Туши блюдо под крышкой на маленьком огне около 40 минут до готовности. В конце добавь соль по вкусу.
   
   
   
   
5. Приятного аппетита!
   
   DepositPhotos
   
   

Благодаря соусу мясо будет очень сочным и ароматным. Оно будет отлично дополнять рис или макароны. Можно подавать как на праздничный стол, так и в качестве второго блюда на обед. С «Каччиаторе» можно экспериментировать: добавляй грибы, оливки, маслины или артишоки.

Попробуй приготовить «Каччиаторе» и обязательно поделись своими впечатлениями в комментариях. А также поделись рецептом итальянского блюда со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.